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肉汁,嫩嫩的红烧肉几乎是牙齿一碰,就化作那零散的肉块,咕噜咕噜的涌入口腔、食道,给整个身体带来美味的刺激。
“好吃!”
只是咬下一口,美食家就眼前一亮的评论着。
他感觉这红烧肉真的一点都不腻,仿佛肉汁全部浸染到了瘦肉里,加上其他辅料的配合,有的只是那沁人心脾的香气和入口即化的感觉。
那滋味,美味如火,让人根本无法停下。
一口又一口,偌大的,流油的红烧肉就那么消失。
美食家吃完后,就擦了擦嘴,再次用矿泉水漱口,洗掉嘴里的肉香味,接着用筷子夹起林泽大河所做的烤肉青菜寿司。
那被深绿色海苔包裹的寿司,看起来色泽鲜艳,里面夹着米饭、烤肉、青菜、萝卜等物品。
美食家没有犹豫,直接咬下一口。
这一口,让美食家猛地瞪大眼珠子,酸的、甜的、肉香的,数种滋味在口中爆,不断刺激着味蕾。
那么细细一品尝,美食家现那应该难吃的生青菜竟然一定也不生,而是半熟的状态。
“原来如此,这日本厨师用烤熟的肉块紧贴着青菜,让热量传导,使原本生硬的生青菜变得软滑,并且夹杂着肉香,实在是妙呀!”
美食家不断在内心感慨这寿司的妙用,而后一口又一口的吞服。
他细细品味了一下嘴里的味道,就深吸口气,闭上了眼睛,准备接下来的裁定。
此刻,在酒店里的所有顾客、服务员、厨师们都瞪大着眼睛,在等待着。
一分钟后。
那美食家睁开了眼睛,说出了一个让李师傅难以置信的事情:
“这一次的双方菜品比试,我觉的应该是日本来的林泽大河赢!”
“为什么?”
除了林泽大河和那美食家以外,所有人都大吃一惊,完全不理解,明明应该是肉香四溢的红烧肉,更胜一筹才是,怎么却是那平平淡淡的寿司赢了?
美食家呵呵一笑,开口解释:
“在口感、色泽、香气方面,你们两人相差不多,无法分出胜负,但在营养方面,林泽大河的寿司更胜一筹。”
他顿了顿,接着道:“众所周知,食物在经过蒸煮炒之后,基本会流逝太多的营养,而林泽大河的寿司却并不是如此,他刚才的做法你们也都看见了,相信谁输谁赢,应该一目了然。”
“怎么可能!这寿司竟然能在口感和色泽方面与我不相上下?”
李师傅不敢置信,一步冲到桌前,拿起筷子将林泽大河所做的一块寿司送入嘴里。
嗯,一口咬下去,那种种奇妙的滋味,猛地爆,席卷整个味蕾。
“真好吃。”
李师傅瞪大着眼睛,蹬蹬蹬的倒退数步,神色呆滞,手中的筷子瞬间掉落。
众人看在眼里,个个低下脑袋,略显羞愧。
“哈哈哈。”
来自日本的林泽大河,哈哈大笑,狂妄无比。
“你们华夏被人称之为什么三大烹饪国之一,没想到却连我随手做出的一道菜都不如,真是可笑。”
“我一直听说你们华夏人有一个别称,好像叫做什么华夏猪,以前我不明白,现在懂了,你们天天吃的都是猪食,不是华夏猪又是什么?”
面对林泽大河的讥讽大笑,众人纷纷怒目而视,但也无法作,毕竟输了就是输了,技不如人。
接着,林泽大河收起笑声,极为不屑的说道:
“我也不怕告诉你们这些蠢猪,我刚刚做的寿司,其实并不是我的拿手菜。”
“什么?”
李师傅一听对方做的还不是拿手菜,更是难以置信。明明那么好吃的寿司,难不成真是如对方所说,随意做出的?
这时,杂志来的美食家,也点头肯定的说道:
“是的,上一次林泽大河来国内挑战京都一位五星级酒店大厨,用的不是这个,而是更加好吃的水煮海鱼,那滋味,现在想想,都流口水,太鲜美了。”
众人沉默,无言以对。
“哼!我来华夏多次,挑战过许多人,可却没有一个能战胜我的。我原本打算再挑战一人,就去挑战法国厨师,现在看来,呵呵,没必要了。”林泽大河不屑的冷哼道。
“等一下,你说还要挑战一人?那能否将这个名额给我们,五天后,我们推出一位选手,再和你对战,如果你输了,就为自己刚才的话道歉,如何?”
李师傅目露愤怒的大声说道,心中憋屈。他不能因为自己的无能,而给整个民族带来耻辱,一定要洗刷!
“哈哈哈,好,五天后我再来,我倒要看看,你们能找到什么大厨,我拭目以待!”
林泽大河狂妄的笑道,就开始收拾东西,准备回国。