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张涛听了会，大致知道了来龙去脉。
这人明显就是耍无赖，没事找事，欠抽型的。
仗着周围人多，就开始嚷嚷闹事，博取同情，实则心机颇深。
怎么处理这个问题，的确棘手……
不退押金的话，此人还会继续闹事，如果退他押金，势必造人后面的人更加有恃无恐。
“这位兄弟，你先别吵，听我一言……”张涛上前道。
掌柜摆了摆手，示意大家安静。
“按照我们酒楼的规定，你吃饭浪费，的确要扣除押金。但是，今天是第一天开张，难免我们酒楼告知不周……你看这样，我给你一个木牌，下次再来吃的话，可以优惠二十文。”张涛道。
说完，张涛拿出一个小木牌，递给那位大汉。
押金不予退还，但是下次来吃的话，给以二十文的减免。
这是一个变相折中的方法，只要大汉下次再来吃，他就相当于减免了二十文，而对张涛来说，也争取到了一个潜在客人。
“下次……优惠二十？”大汉接过木牌，表情略显吃惊。
他已经超值吃了自助餐，下次肯定会再来吃，既然给了优惠，那自己也没啥好争的。
“算了，算了，你这老板会做人，那我下次再来吧……”说完，大汉一改之前的嚣张，满面和气。
一场危机，在张涛的化解之下，轻松解决。
掌柜和韦一笑看了也是暗暗吃惊，这张涛看不出来，做生意的确有一手！
“不好了，有人吃的腹胀，倒在地上了……”店小二又跑来道。
真是一波未平一波又起。
张涛和掌柜急忙赶了过去，只见一个中年大叔，倒在地上，捂着肚子，额上虚汗直冒。
“吃撑了，活该，谁让他吃这么多！”
“我看见他吃了好几条大肠，一个鸭腿下去，骨头都没吐出来……”
“估计八辈子没吃过肉了！”
周围食客们议论纷纷。
“快，请楼梯口那个老先生来一下！”张涛道。
过了一会儿，韦一笑领着老先生走了过来。
老先生按了按中年大叔腹部，又对他把脉，然后从怀中，掏出一个白色瓷瓶，倒出两粒黑色药丸，让他服下。
“不妨，他吃得太快太急，压迫了食管，肺部呼吸困难。吃了我的药，能疏通理气，很快就会好了！”老先生道。
果然，才过了没多久，中年大叔呻吟声音减小，脸上渐渐有了红光。
“我手上这瓶你拿着，吃下它，还能有助于消化。这瓶药，就收你一百文钱。”老先生道。
中年大叔没办法，只得掏出一百文，买下了老先生手上的药。
“我也吃得有些胀，给我也来一瓶吧！”
“吃了好多荤的，不消化，看来我也得吃点药。”
“有备无患了，老先生，我也要一瓶！”
一时间，有五六个人，纷纷向老先生购买药丸。
“这位老先生，我是从医馆请来的，利用中午和傍晚时间，就在酒楼提供服务，主要针对一些突发性的腹胀之疾。有吃必有胀，有钱大家赚嘛！”张涛解释道。
原来如此。
韦一笑这才明白，刚才这位老先生为何要来这里设摊，为何要给张涛钱了。
自助餐有人吃多了，必然腹胀、腹泻，这就是生意啊，老先生一来，不愁没生意。
对于张涛来说，自助餐本身赚不了多少钱，但是能够拉动其它行业。
正所谓墙内损失，墙外补，从自助餐，还可以带动多个行业……