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在一片混乱中,午饭总算是解决了。
一家人收拾妥当后已是未时末,村子里的烟囱到处都升起了袅袅炊烟。
三金老人吃过饭后便四平八稳地在客厅坐了,还让徐向晚给泡了茶来,没有一点要走的意思。
倒是无忧挺会卖乖,帮着徐向晚跑前跑后,“伯母”前“师妹”后的一通喊,除了五郎不怎么搭理他之外,倒是和其他人都混熟络了。
接下来便是要炸圆子了,这是年夜饭的重头戏,取一家团圆之意。
往年上房人多又没钱,炸的圆子不但粉多肉少,而且一人还吃不了几个,往往才尝了个味儿就没了。如今分了家,又有了些余钱,张氏便让徐向晚和五郎买了五斤面粉,两斤肥瘦参半的新鲜猪肉,打算全部做成炸圆子。
庄户人家零嘴少,孩子们喜欢将炸圆子当成零嘴吃。尤其是小九和徐向晚二人,对炸圆子有一种近乎偏执的热爱,这也是张氏今年为何准备炸这么多圆子的主要原因。她这是打算让孩子们能够敞开肚子吃个够。
大年三十事情多,五郎和小九负责出门拾柴、摘青菜,张氏母女三人则负责准备汤菜。
只有三金老人悠闲地坐在客厅里喝着茶,一会儿招呼徐向晚掺茶,一会儿指挥她倒水,看着众人忙得团团转,乐得笑容满面。
要不是怕张氏不开心,徐向晚才懒得理会这个莫名其妙地臭老头。
出门前,五郎不知拉着无忧说了一句什么,无忧便也跟着五郎兄弟两个出门去了。
厨房里,张氏洗锅,徐向晚烧火,徐秋怡剁肉,分工明确,效率很高。
待徐秋怡剁好肉末之后,张氏便将肉末和豆腐一起放进面粉中,放了盐和花椒,掺了一碗凉了的鸡汤,一瓢清水,另外还打了五个鸡蛋,这开始和面。
锅烧热后,张氏往锅内倒了三大碗香菜籽油。徐向晚将火烧得很旺,厨房内很快便弥漫着一股菜籽油特有的香味,令人垂涎欲滴。
“好香好香,这是准备做什么?”一直雷打不动的三金老人闻到香味也忍不住跑来厨房,见铁锅内烧着一大锅热油,又看张氏在和面,一双眼球几乎挂在了面盆内,“这是准备炸圆子么?那可得多炸一点,老头我最喜欢吃炸圆子了。”
三金老人的目光中带着一丝追忆和怅惘,却是一闪而逝。
徐向晚白了三金老人一眼,没好气地道:“你吃什么炸圆子,又不是小孩子了。何况,今晚可是除夕团圆夜,你个外人好意思留在咱家么?”
没想到一向嘻嘻哈哈的三金老人脸上竟然出现了一丝落寞,幽幽道:“如今除了无忧和你,我就是孤家寡人了。既没家,也没亲人,我也不知该去哪里。”
徐向晚看得心里一滞,撇了撇嘴,涩然道:“我又没说不让你留下来,你要是喜欢这里,咱们就一起过年呗。”
“是啊,晚儿是您的徒儿,这里就和您自己家没啥区别,咱们一起过年,人多才更热闹。”张氏见状也连忙开口,语带安慰地说道。
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