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壶高冲,注水入内。强劲的水流使茶叶在盏中转动起来,热力直透盏底。
绮云将茶液倒于四个茶杯上顺着镂空的纹路流下茶盘之下的水盒里,是为洗茶。之后一手执壶柄,一手按壶顶,将壶抬起以流畅清丽的弧线倒进茶杯里,是为点盏。茶香渐渐飘散,溢满了净室。
拓跋焘端起茶盏,细细抿了一口。入口微涩,缓缓渗入喉咙时,隐隐约约似苦又含甜,再细究又近乎于什么都无。那种清清淡淡、安安喜喜的味道,让他触摸到自然的质朴和温暖。
他似乎在茶的清香中回味,久久无语,落入冥想,渐生空寂幽玄之感。
义真笑道:“茶是南方之嘉木,茶道强调道法自然。灼华布置的茶室,一切以自然朴实为美,任由心境,毫不造作。”
拓跋焘醒过神来,赞道:“这里看似孤寂简朴,却返璞归真,胜过繁华的琼楼玉宇。”
绮云道:“人人心中都有一轮明月,与茶色相映。品茶之道在于水清、心静、眼明。以心品茗,不求奢华,只为一丝宁静。正所谓‘人生当如茶,清廉胜浮华’。相传商纣王筑造酒池肉林,暴奢亡国。后周武王勤俭治国,严禁饮酒,以茶代酒,以茶养廉。”
拓跋焘若有所悟,点头道:“我今日初来茗月轩,便有启悟。魏国多胡族,喜好饮酒,不如朕也下诏提倡饮茶,以茶养廉。静以修身,俭以养德。面对浮华心静如水,光明磊落心存正义。如此,我大魏风气可正也。”
到了午膳时分,绮云引拓跋焘登上含烟楼,让人上了拿手的南方菜。拓跋焘每品一菜,点头称赞。绮云得寸进尺,请他为茗月轩题写正门匾额,拓跋焘笑着应允。
绮云仔细地琢磨,尤其在南方菜上面用心。她记得毛修之那道牛羊羹,但夏天不宜进补,何况北魏信仰佛教的人数众多,他们多半素食。绮云便尝试用用红豆与葛粉混合后熬制成羊羹,凝结成块,制成一种净素茶点。羊羹吃起来甜而不腻,糯软滑爽,后又增加了用栗子、绿茶制的不同口味,成为茗月轩的特色佐餐食品。
拓跋焘和崔浩等人尝过之后,都赞不绝口。从此,茗月轩名动平城,成为人人向往之所。
其中,除了拓跋焘,就数河间公拓跋齐来的最勤。拓跋齐常随拓跋焘一起来茗月轩,与绮云和吟雪渐渐熟悉。吟雪娇俏秀丽,拓跋齐对她暗生情愫,只是苦于军政繁忙,平日里不能多加亲近。
绮云见茗月轩日日有了盈利,便不再操心,放手让虹霓去经营打理。她自己和吟雪时常在一起,邀了义真。三人有时坐着小车,有时划着一叶扁舟,或在弯弯曲曲的深谷里,体会幽静深邃。或者在崎岖山道中,看不尽连绵丘陵。或在高岗放声长啸,在清澈的水边吟咏赋诗,一切顺应自然。绮云只觉得安稳踏实,平淡恬适在这一刻触手可及,不再虚幻。
义真回来赋诗一首,表达他的心境:
穹山临古道,丹琼铺天陈。
一水浮青碧,千峰竞翠深。
独处一斗室,梅鹤引为朋。
临麓与鱼游,迢递随心仁。
如是经年许,安然度春秋。;