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p; 而这会儿,顾青竹不得不陪着笑脸一一询问,有好说话的,尚且有问有答,哪些个脾气大,不讲理的,瞧见上错了面食,起身骂骂咧咧,拂袖而去的也有那么几个。
顾青竹每逢这个时候,都要说尽好话,多番挽留,无论是打折,还是重做一份,只为留住食客。
她努力记住那些或胖或瘦,或白或黑的脸,并将那些不一样的要求一一与他们建上联系,这事十分费脑子,但她要想明天的生意更好,就得要练就丁氏“看人下面”的本事。
待到午后,食客都走了,四人终于可以坐下来休息,可他们一点也不想吃饭,因为中午出错的那几碗面,他们舍不得倒,都被他们吃了,到现在还撑着呢。
“青竹,明儿可不能再出岔子了!”方奎仰在椅子上哀叹。
他在家里的时候,因着穷,通常吃不饱,可今儿头一回知道,吃撑了,竟然是这般难受!
“嗯,你们到时也提点着我。”?顾青竹抹抹头上的汗。
这做生意可真不容易,他们四个忙得人仰马翻,还抵不上丁氏一个人的周到。
大丫到厨房下了两大海碗饺子,和招娣一起给留着客栈里的三人送饭。
顾青竹半刻不得闲,炒小菜,做浇头,熬辣椒油,忙得像个陀螺似的团团转。
晚间的食客不多,顾青竹倒是见到几个中午来过的客人,仔细想了想他们的爱好,偶有一个特别的,还着意问了问,倒是没出什么意外。
面条水饺之类很快卖光了,馒头便宜,也没了,倒是肉包还剩下不少,这样的夏日,断然是不能放到明天的。
眼见着天色将晚,来买面食的人越来越少,顾青竹看着两屉包子发愁。
“满仓哥说这几天花灯手艺人要来,我不如将这些包子背去东市碰碰运气!”顾青竹眸光微闪,对他们说。
“这能行吗?”方奎颇为担心。
“行不行的,试过才知道,若是东市卖不掉,我就往别处去看看,总有些人会买些的。”顾青竹说着,便开始用油纸,将包子五个五个的包在一起。
“天快黑了,我们仨一起去。”大丫从来不怀疑顾青竹的决定,见她这样说,也帮着收拾。
顾青竹将最后一屉的包子留下大半,转身道:“奎哥,你带这些包子回客栈去,就当今儿的晚饭。”
“要不,换我和你去吧。”方奎有些不放心,拧眉道。
顾青竹轻笑了一声:“算了算了,还是我们女孩子去吧,你若往我身后一站,跟个护卫似的,谁还敢来买包子!”
“也是。”方奎挠挠头,闷声应了一句。
顾青竹三人收拾停当,一起去了东市,这会儿正有早到的几家商户管事在选灯彩的展位,陪着他们是县衙里的主薄,他身后跟着两个拎着石灰桶的衙役,正准备将选定的位置画出来。
灯彩展位至关重要,若是过于偏僻,游玩的人少,知名度不高,更别提比拼前三甲了,故而,在全国排得上名号的商家,都会提前派管事快马加鞭赶来订位,至于灯彩匠人则会晚一两天才到。
主薄负责将参展的商户登记造册,会根据选定的展位位置和大小来收取不同的费用,这些钱要全部上交到知府,当然,知府府衙也会拨付一定银两,用于展会开销,故而,在各家管眼里,主薄的权限可是很大的,对他自然十分巴结。
顾青竹将背篓放在一处大石头上,笑意盈盈地吆喝:“卖肉包了,丁家面馆的大肉包!”
脆若莺啼的声音很快吸引了人群的注意,这会儿,天色将黑未黑,奔波忙碌了一天的人早就饿了,哪禁得住肉包香气的诱惑。
刚巧,那两个拎桶的衙役昨晚是来吃过酒的,他们怂恿选展位的管事:“这丁家面馆的大肉包,馅大皮薄,滋味鲜美,在南苍县那可是数一数二的美食,你难得来,若是不尝尝,那可就太遗憾了。”
管事之前选定的几处,都被主薄以有主为由拒绝了,他正郁闷找不到合适机会与主薄套近乎,闻言,躬身抱拳问道:“杨主薄,您今儿辛苦了,咱们吃点东西歇歇?”
杨立昭心里正烦闷,崔阜一早就和他说,下了值去喝一杯,可这会儿他还困在这儿,崔阜大概也还不知道,他心里急,肚子也不争气,听到有吃了,不禁咕噜了一声。
他握拳遮住嘴角,重重咳嗽了一声掩饰:“咳,行吧,我不饿,我兄弟们也该饿了。”
管事的立时打发身边的伙计去顾青竹那里买了七八包包子,分给每个人,也是真饿了,再加上肉包确实香,众人拿着油纸包四散,一个个埋头猛吃。
一个衙役踟躇到顾青竹跟前说:“你剩下的,不如到码头上去卖,宋家的金银器傍晚才到货,这会子苦力们正忙着卸运,根本没工夫吃饭,肯定饿得前胸贴后背!”