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虎跟东方龙今天去弄了一只野猪回来,二人找的野猪仅仅是二百斤左右的重量。
太重的情况下,二人没办法拿下,最重要的是引来更加多野猪,到时候就危险,所以挑小的好下手。
“对了,猪肉棠棠打算怎么办?”看着海棠的时候道,听到了这话的时候,海棠看了看不远处的猪,还没有断气。
“一会杀了后,把猪肉用油炸一下,用来做腊肠,灌肉……”这样腊肠是可以保存很久的,而却味道也很好。
听到了这话的时候,石虎微微一愣,直接点了点头,女儿长大了,最少保存食物这一点上,海棠是最拿手的,以前的时候,在这季节,自己狩猎道更加多猎物后。
就会选择不出去,怕肉坏了,等吃二天没有了才出去,可现在不一样,有着肉都可以保存好,就算一天到晚都出去,自己的女儿也可以做好。
海棠要灌腊肠,当然需要去河边清洗,为了保存肉的新鲜度,海棠夜里头的时候,就在河边点火,跟东方龙等人清理猪肉跟洗腊肠。
海棠在洗拉长的时候,还让月月把猪血给装起来,到时候可以做猪血饭,家里头还有着米饭,刚刚好可以用来做猪血饭。
海棠在家里头的时候,让月月切姜,跟辣椒那些,海棠清洗场子,东方龙就去弄切肉,然后让小荷腌制好,都是分工合作的,这样更加快。
小肠弄好了后,小荷就开始灌腊肠,小荷跟海棠灌腊肠,东方龙等人切肉,猪肉差不多有着二百斤中,就算清理了也有着一百斤左右。
海棠差不多全部用来灌腊肠了,这种情况下,海棠等人几乎忙到深夜了。
海棠的腊肠管好,就用细线捆绑好,然后挂在不远处的晾干上,像现在的天气四天左右就可以晒好,到处就有着腊肠吃了,腊肠的肉片不是切碎的,而是手指头大小,因为太大不敢灌。
当然配料上,少了很多,不过在这时代也不挑剔,腊肠灌了的时候,海棠预估了一下,差不多是十二点了,海棠让石虎等人去睡觉自己收拾收尾,石虎也没有说不,而是跟东方龙去河里头洗澡就去睡觉了。
海棠跟月月几个人收拾,石虎跟东方龙是要去狩猎的人,几乎五六点左右就起身,自然是需要睡眠。
海棠在收拾的差不多了,早已经一二点,给几个孩子弄了一点吃的,让几个孩子做了一下就去睡觉,自己则是准备早餐,好让东方龙等人带着去。
好在白天的时候,她发酵了不少面团,现在直接用来做煎饼,煎饼直接放满了一个小篮子,在弄了几块烤肉,石虎等人醒过来的时候,海棠给几个人野菜汤,在弄了肉就去睡觉了。
海棠去睡觉了,而这秀秀家里头一大早就来了好几个雌性,秀秀也不藏着捏着,直接拿出自己做的饺子,诱导性的作案了,让几个人吃了饺子,跟烙饼了后,直接开口道,“如果你们每一个人拿十斤肉来,我就告诉你们这东西怎么来的?而且可以保存很久。”