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浪费食物呢。”宋中一副了解的样子。
“嗯，随便你。”小晶满意地点点头。
“好好看着哦，要做出好吃的红烩牛腩可是很需要技巧的。”宋中先弄了蒜头，“蒜头一定要先弄，因为它需要一定时间来生成一些杀菌的物质。”
“然后把牛腩切成大块大块的，这样子待会儿吃的时候会更好吃哦。”宋中两三下就把牛腩给切了，“不过要想非常好吃的话，一定要先用水煮一会儿牛腩，这样子它的肉就更紧了。”
“幸好我们今天只有两个人吃，如果太多人的话，这个菜可是要做很久的。”宋中乘这个空当，把葱和姜这些配料也给弄了，“不过你肚子一定饿了吧，这顿饭我们就讲求速度吧，不过这样子菜的口感就可能没有上次那么好了。”
“我才不饿。”宋晶偷偷地摸了摸自己扁下去的肚子。
“好。”宋中打开锅子，“接下来要把牛腩捞出来沥干，不过这锅水可不能倒掉，要装好。”
“嗯，这时再放一点白糖在锅底，等它们融掉，想要快点的话用大火就最好不过了。”宋中把锅烧红了，倒了一点白糖进去。
“小心一点哦。”宋中拿起了那碗牛腩，“不站远一点的话会被油溅到。”
“噼里啪啦。”果然牛腩一倒进去，滚烫的油滴就飞溅起来，不过对于宋中来说嘛，早就习惯了。
至于小晶尽管走远了一点，还是被烫到了，有点措不及防的疼。
宋中拿铲子搅拌着牛腩，尽量让糖均匀分布在牛腩上面，这种时候如果太慢的话，糖就会被烧焦了。
搅拌完之后，将之前那锅水和各种配料全部扔进去，再炒一会儿后，一股香味就开始出现了。
还没等小晶细细地嗅一口，宋中马上就盖好了锅盖：“现在还不是时候，必须要炖一下才行。嗯，乘这个空闲，我们做菜吧。”
宋晶麻利地将菜全部拿出来：“小晶是喜欢吃比较甜的那种胡萝卜吧？这样的话，就把一个甜的小番茄和萝卜放在一起会更好哦。”
“不过这里还有个小窍门。”宋中将西红柿洗完后，划了个十字，放入了开水里面烫了一下，然后迅速放在冷水中，“这样子处理过的番茄比较容易去皮。”
“还有，如果煮胡萝卜的话记得要用油煸一下，不然会没有营养的。”宋中拿起了两个胡萝卜，两三下把胡萝卜切得均均匀匀的样子。
“好了，一起扔进去吧。”宋中打开锅盖，把萝卜和番茄扔了进去，“这可能需要点时间呢，我先去收拾一下桌子。”
宋中拿一块抹布擦好了餐桌后，闲的无聊，就把碗筷拿出来洗：“再等一下，洗完这些碗筷后就可以了。”
小晶呆滞地看着宋中微笑着的侧脸，一直没有。
“怎么样？煮饭很简单吧。”宋中和小晶搭着话，“只要学会的话，以后至少不会挨饿哦。”
“……”
“好了。”过没多久，宋中把碗筷放好，打开了电饭锅，盛了两碗饭放在了餐桌上。
然后回去慢慢地打开了锅盖，一股浓香顿时塞满了整个厨房。
宋中拿起一个碟子，装起了冒着热气的，色泽鲜明的烩牛腩，放在了餐桌上。
“今天晚上不太丰盛，请妹妹赏脸洗手吃饭。”宋中开着玩笑，解下了围裙，但随即呆住了。
宋中看着面前两盘宋晶做的菜，嘴角扯了又扯：这两盘东西，到底要不要倒掉。
这个问题可比做饭难多了。
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