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对于比赛的结果暂且不提，我们来看看两位比赛厨师的赠菜好了。
林自傲可能是对自己的油淋茄子十分有信心，又本着节约一分是一分的原则，赠送的菜品用的全是望江楼提供的材料，没有什么特色，就是普通的凉拌黄瓜。
令人啼笑皆非的是，他赠送的凉拌黄瓜比他的正菜更受欢迎，为了这盘凉拌黄瓜尽然还多了几位点油淋茄子的人。
而赫连香这边却恰恰相反，她赠送的菜品基本没用到望江楼的材料，都是她用自己的东西做的。
她赠送的菜品到底是什么了？
她赠送的菜品就是，冰镇杨梅汁。
在大历朝，喝茶的习惯很多人家都有，穷苦人家都喝水，还是未烧开的生水，稍微讲究一些的穷苦人家也就把水煮开一下，只有家境殷实的人家才会买些普通的茶叶回去，烧水的时候丢一些进去，能喝的起好茶的人家肯定都是富贵的人家。
就算是这样，果汁、饮料什么的他们这儿的人不论贫富贵贱压根儿没见过，水果在这儿都非常珍贵稀少的，更何况是用水果做的果汁呢？恐怕宫里的贵人也舍不得糟蹋水果来做果汁吧。
赫连香将她爱吃的杨梅从空间偷偷拿出来一些，先把杨梅清洗一遍，然后再用盐水泡一刻钟，再把杨梅冲洗一遍后，将杨梅放入大土罐中，加入糖进行熬制。
这么多的人点她的菜，一个土罐肯定是不够的，好多个土罐同时熬制才能供应的上，等水开之后继续熬制半柱香的时间就可以了。
赫连香将杨梅汁用洗好的棉布过滤，将煮碎了的杨梅渣过滤出来，再把过滤后的杨梅汁放入冰库冰镇一会儿，这时候冰镇杨梅汁才算完成。
在大堂点了赫连香的凉拌茄子的顾客们早已等得有些心焦火燎，旁边点油淋茄子的人的赠送菜品早在主菜上桌之前就已经奉上了，而他们的主菜都吃完了赠菜却还没上，他们当然着急。
他们也知道望江楼这么大的酒楼不可能赖了他们的赠菜，可这样一直等着也让人捉急不是。
就算他们的赠菜也跟凉拌黄瓜一样不靠谱，也总比没有强啊。
正在大伙儿都想拍案而起的时候，赫连香终于带着她的帮手，端着托盘进来了。
托盘上一个个小小的白净如玉般的瓷碗瞬间闪瞎了一帮子人的狗眼。
这么小一碗，里面是什么东西？还用这么好的碗装着，不会是啥哄人的玩意儿吧，会不会是因为这碗小才用这个碗装的。顾客们在心里各种揣测着。
赫连香啥都没说，带着她的小跟班儿，亲自去给点她的菜的顾客们上冰镇杨梅汁去了。
本來赫连香还准备用杨梅做些糕点送个顾客们的，但一想到拿出那么多的杨梅太惹眼了，她就打消了这个念头。不知道顾客们知道后会不会呕吐血。
赫连香将用碗装好的冰镇杨梅汁一一放到每桌点过她的比赛菜品的每位顾客面前，并对他们鞠躬感谢后才去了下一桌。
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