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楼都受益?”

    “掌柜的,我也实话跟您说,这方子就算卖予你们,你们也是制不出同等滋味的鱼丸和蛋糕。”

    “可是方子残缺?”

    “非也,这鱼丸和蛋糕的制作过程繁琐,所需调料多过牛毛,若是将方子给了你们,你们没我这调料的方子却也是没滋没味的,岂不白使银子打水漂?”

    “那问题也好解决,你们将调料方子一同卖我可好,大不了我银钱出得多些。”

    “掌柜的,别白费心机,这调味方子是我们祖上传下来几代的财富,怎可断于我手?我说的合作方式若你有意,咱们就谈谈具体的细则价钱,若您无意,我另寻买家,只当我黄口小儿不懂事,平白的耽误您半日的营生。”

    “若按你说的合作方式,将来我在别处寻了这鱼丸蛋糕等物你该如何?”

    “方子仅有我与家人知晓,绝无外传的可能,我们家族紧守了几代的方子,你应是知道我们对这方子的重视程度,只是如今家道中落,不得不以此谋生罢了,对你来说,这只是值四十两的方子,于我来说,却是安身立命的根本,我岂能让其落入旁人之手,况且这蛋糕步骤繁多,并非旁人可以想见,无物可想便无从下手仿制,反而你手持方子定是要假手于人,诚如您所说,你在苏杭抚湖等地均有产业,绝不可能只传一位厨子,染手方子的人多了,总会有眼红的人过来挖角,到时你又该如何呢?”江歌儿眼睛晶亮的看着黑脸掌柜,倒是一点也不杵他。黑脸掌柜又不可言说主家有善庖厨的死契仆人,一时竟无言反驳。

    江歌儿趁热打铁:“如此还不如舍了方子由我保管,我们每日按量送来,再由你们酒楼售卖,而我们要价也不贵,五十文一块蛋糕,五文钱一个鱼丸这般售卖于你如何?”

    “好家伙,五十文一块蛋糕,一百块便是5两白银,你可知这闽洲之东郊,上等农田一亩之价也不过是二两白银,你一百块蛋糕要价两亩地可是贵了些吧。”

    江歌儿原不懂这朝代的物价情况,原以为五十文还算便宜,却没成想跌了个跟头,可谈判桌上绝不容许后退,一但露怯便只剩丢郭弃城的结局。

    江歌儿莞尔一笑:“掌柜的,你也别唬我,拿闽洲这流放之地的物价跟我这独一无二的蛋糕做比对,清朝皇帝喜奢靡,一两银子一颗白菜也是有的。”

    “你拿前朝之事比对也不妥当吧?”

    “自然,我这倒还有一法子。”

    “愿闻其详。”

    古代货币通用换算假设,就是: 1两黄金=10两白银=10贯铜钱=10000文铜钱虽然金银铜的相互兑换率一直在浮动中,但这个假设基本上应该是合理的。当代宋史专家王曾瑜先生在他的《岳飞新传》的第7章“克服襄汉“一章中,曾经提到朝廷在给岳飞的省札中有:“第四,支付六万石米,四十万贯钱,以作军需。四十万贯钱以十万两银和五千两金折支,当时金银尚未作为独立的货币使用“。从而可见南宋初40万贯铜钱,相当于10万两银子和5000两金子,基本在数量级上符合上面的这个假设。

    ——此注释源自百度网友

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