第339章 这可是林老板钓的鱼! (2/2)
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“哎妈呀,我喜欢吃烤鱼,有一次林老板在菜市场门口摆摊,有那个烤秋刀鱼,当时就没吃上,现在吃烤小鱼也行。”
“我看那鱼的种类挺多,这可是林老板亲手钓的鱼,前面的肯定都抢,不知道轮到我还有没有。”
“说起这个,农场里那些小学生怎么回事啊,还有那些家长,把前面的位置都占完了。”
“据说是砸钱一个班学生连同家长想吃林老板做的烧烤,白天就来农场组织秋游农务活动的,上午就来了。”
“别说,他们也挺不容易的,我来到早,看到这些家长们打扮的光鲜亮丽的下田干活,现在一个个都跟难民似的,都没回去,就等着吃烧烤。”
“就很有名的那个国际小学啊,里面全是有钱人家庭,学费老贵的那个。”
有食客这么一说,大家就都懂了。
怕也只有这些有钱人家小孩从小没干过农活,才会选择秋游组织下田干活的活动。
“可不是,他们还在空地上野炊,用自己干活整的肉菜做饭,这些学生家长哪里会做饭啊,你是没看到那成品,看着稀奇古怪,基本没能吃的,就一个家长做的蔬菜沙拉还行,被抢空了。”
排队等候的时间,前面的号都被那些学生家长拿走了,所以大家都只能等着。
话题自然就落到了那些狼狈的家长孩子身上。
说是农务活动,大家也都真的干活了。
一个个灰头土脸的,身上还带着泥,可见今天都折腾的不轻。
不过在吃到林老板做的烧烤后,这些大人小孩脸上都洋溢着幸福的笑容。
桌子有限,很多玩的好的学生跟家长们都坐在一起。
座椅留给孩子们坐着吃,大人们就拿着烤串站在一边。
嘴里吃着烤串,基本没人说话,场面一度安静的只有大家咀嚼的声音,跟周围排队人咽口水的声音。
“哎妈呀,看他们点的烤鱼,真香啊~”
可不是,鲜活的小鱼,现宰杀,刮掉鱼鳞,插上竹签撒上点盐巴揉搓一下,就上炭火上烤制。
鱼皮下的脂肪被烤的就从花刀处滋滋冒油。
鱼肉的香味在一众烤肉的香味里很是突出,鱼肉的鲜香跟肉类的鲜香像是不同赛道的选手,各有特色。
看着这一条条鲜活的鱼,先后上了烤架,烤的金黄酥脆再上盘子,送到食客的手上。
然后进入嘴里。
咬下的一瞬间,大家都仿佛听到焦脆的鱼皮发出的一声脆响。
随后可以从金黄的缺口看到里面的鱼肉,如同雪白的蒜瓣一般,裂成一瓣一瓣,散发着热气,伴随着鲜香在人群中蔓延。
烤鱼的火候把握的好,这种外脆里嫩的口感,焦香,带着油脂的香味在口腔里蔓延,让人久久不能回神。
吃掉外表的脆皮,在尝到里面没有沾染到炭火的鱼肉,那就只能用一个嫩字形容了。
这种嫩跟清蒸鱼的口感还完全不同。
林老板对火候的把控真的到了极致。
这种外表焦脆金黄,里面鱼肉却是刚刚熟透的口感,真的无法形容。
不同部位,完全不同口感味道,彼此不相容,却意外的和谐。
高温让鱼肉的鲜美都被锁进了肉里,每一丝一毫都是对鱼鲜最好的呈现。
……
(感谢落宇的礼物之王加更!)