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，说道：“急什么，这才哪儿到哪儿，一天两天人多，又不是永远人多。”
“可是那边请新厨子了，我听熙存说，他家的客事都说，这次那边的菜做得不错，虽然比不上咱们的，但也不难吃了，他们还这么能揽客，真要把咱们的生意抢了。”
“抢就抢呗，人家有那个本事，姜采艳不是说了，人家有财命，咱们没财命，这有什么办法。”
“你……”
柳翠香被她气到了，到一边坐着不想和她说话。
周六红看她的模样失笑，说道：“看把你给急的，月儿是什么脾气你又不是不知道，你觉得她会认可吃这个亏，她肯定是心中有数，才这么沉得住气的。”
柳翠香道：“我能不急么，你天天跟我说，买的银子没有之前多，这眼瞅着都旺季了，不趁现在赚点钱，到淡季的时候人更少，那不就赔了，这么大的酒楼，要是赔起来，不把月儿攒的那点家底子赔光了！”
姜采月见她这样关心自己，不想她再着急，说道：“翠香，我知道你是为我好，你放心好了，我已经安排好了，潘景玉和姜采艳蹦哒不了几天，他家的厨师更干不长，咱们等着看好戏就是了。”
柳翠香和周六红都兴奋起来，问道：“月儿，你到底咋安排的，说给我们听听？”
姜采月却摇头，说道：“不能说，说了就不灵了，你们还是等着看吧。”
再说潘景玉和姜采艳那边，这些日店里的客人是多了，但是厨师就一个，伙计虽然又雇了两个，但是有一个要在后厨里帮忙，剩下的两个，总有一个要在门外叫客人，另外一个忙里忙外，擦桌子收桌子、端茶倒水点菜拿饭，等所有的活儿都指这一个人，潘景玉和姜采艳两个对干活的人态度还不好，活计忙不过来就又叫又骂的，弄得这三个伙计几次想不干，姜采艳和潘景玉又怕他走了不好雇别人，便把伙计们的工钱都押了一个月，谁要走的话，这一个月的工钱就没了，弄得三个伙计敢怒不敢言。
在前堂的两个伙计，有一个就是之前和王大白话一起干活的，虽然他来得早，可是潘景玉和姜采艳对他没什么特殊，指使得像驴似的，干不好就骂娘，这伙计一天到晚都快憋出内伤了。
这天他和另一外伙计轮班，饭口的时候在门口招揽客人，正在扯嗓子叫着，却见王大白话在街对面的墙角向他招手。
两人从前混得挺熟，王大白话能聊，也不会像姜采艳和潘景玉那样瞧不起人，和他关系处得还不错。
这伙计见被开走的王大厨又回来，还真想和他说说话，回头朝店里看了看，知道今天只有姜采艳一个人在，潘景玉不知道跑哪儿去了，从早上到现在都没见影，姜采艳要盯着里面的客人收钱，看得不那么紧，他便小跑过来，对王大白话说道：“王大叔，你咋过来了，你不是被他们给辞了么？”