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    尝过人间百味,方知人间冷暖。

    少年很高兴能认得周围的伙伴,所谓酸甜苦辣,也犹如山珍,何况是一群未来定是那名动一洲山河的风云人物,不算远,到时候有人问上一句,自己就能很神气同他人说上一句:我认得他,是我的好友。

    得了桂花,满载而归,白色淡雅,金色醇香。

    回到后院,小少年艾学义又是一计妙不可言的水法,将采摘的新鲜桂花拘在一个水球中,保持原状不得枯萎。庄俞深知酿造桂花酒不能曝晒,水分流失,香味就会大大折扣,以新鲜的花瓣下炉,最妙。

    准备就绪,静等烧锅酿酒。

    庄俞于城中讨了来不少甜秸秆,铺在土培里边,然后倒入桂花压实,不加其他任何,小火培上一晚,熄了火,静静等待发酵,端是不可掀掉头锅,跑了气,掺了杂。

    静等上个三两天发酵,桂花香味儿酸香浓淳飘了出来,就得大火急攻,断不得火。

    庄俞特意和李老招呼了两声,得了两天时间。直到后半夜土培才传出浓重的醇香味儿来。

    出酒了。

    就到了最忙的时刻,小姑娘蹲在火灶口,舔着柴火,小脸被考得红扑扑的,眯着眼打着瞌睡。

    庄俞拿来备好的坛子,接起了头酒,清澈热乎的流水流入坛内。但少年知道,这还不到时候,不是那最好的酒。

    江满文峻也守在旁边,看着庄俞忙来忙去,也帮不上什么。陈白安就负责换水,锅一热,就立马从水井打出一同,重新换水,干劲儿十足。

    艾学义点着灯,夜下读书,记录着江满酿酒的点点滴滴。

    差不多时辰,酒水小了很多,犹如水滴。庄俞赶忙换了一个酒坛,好酒来了,美如甘泉。

    金秋时分,夜深露重,私塾后院水井旁边,火光阵阵,热火朝天。

    翌日。

    土培熄了火,江满文峻都靠着台阶睡着了,艾学义和石小可趴在了木桌子上,陈白安则抱着木桶靠着水井,气息均匀,憨憨而眠。

    庄俞一夜未曾合眼,用最后的坛子装着酒尾,很淡。

    天晓时分,才得以歇息,四五坛桂花酒花了不少功夫,很值得。取来竹盏,稍稍呈上一点尾酒,入口还是微热,刚刚好,有些淡了。

    庄俞很满意,酒不烈,没有儿时的辛辣,但很实在,不免又喝了一小盏,很香。

    庄俞搬酒坛的声响惊醒了陈白安。

    “庄俞?都好了?”

    说话的同时,伸着腰,周身关节骨头做响,兴冲冲跑了过来,拿起竹盏尝了起来;不料,眉头紧缩,垮着个脸。

    “这是酒,味儿恁淡?比黄酒还差不多……”

    “这是酒尾,自然淡点,你尝尝中间那坛。”庄俞回道。

    陈白安撇了撇嘴,又重新打了一盏。是比之前浓淳了不少,但还是缺少了酒劲儿,太淡。

    “这也不烈啊,你是不是掺了水,还是手艺不行?”女子质疑的问了问。

    “桂花酒色泽浅黄,桂花清香突出,特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长眠突出,自然烈不得。”

    “也幸得山上有如此多的金桂,白桂才酿的如此好颜色,不差了。”少年解释道。

    第一次动手酿酒,各方面都不错。

    陈白安没闲着,连连喝下三大盏,又犯了困,一边说着梦话,一边拉扯着少年在陪她喝点儿。看来,有些醉了,酒不烈,但有些后劲。

    凉风吹过,早晨就有些寒意。艾学义缓缓醒来,正好看着又倒了下去的陈白安,迷迷糊糊,脸蛋红扑扑。

    起身同庄俞打了招呼,走到酒坛跟前,嗅了嗅,竖起了大拇指,唯独没有品尝。在他看来,酒是好东西,但误事,就容易误学问。书中不是没有记载,各种歌颂赞扬美酒的诗词不少,不是酒不好,而起如今不可行,留待将来,总有机会。

    日上梢头,庄俞才喊醒小姑娘,睡得不是很好。前几日,非要陪着庄俞一起,很倔强,奈何不得。

    淡淡的头酒,甜酸适宜,很馋人,就些桂花糕就吃了两大碗,简单的洗漱完毕后,端着红彤彤的脸颊去了学堂读书。也是第一次在课堂上犯了困,就着淡酒意酣睡起来,直至响午被打了板子,抄了书。

    庄俞封存好酒坛,第一时间就抱起来往竹楼走着,小心翼翼放在门口,悄然无声的离开,没有打招呼。少年知道,李先生是大修士。

    李景胜盘坐起身,打开门的时候少年的身影刚好被门前的林木遮去,步伐坚定毅然;以普通... -->>

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