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’啊！
于是乎，火锅店和水果店又继续招了一个小工和一个服务员，还有老家建房子和果园开发的事情也步上了正轨，李山便把重心放到了学习上。
如今，李山偶尔回家看看工程的进度，或是到两家店里收收钱，他把火锅店的事情交给陈东和周小丽夫妇全权负责，水果店的事情由宋书森全权负责。
周小丽和宋书森两人把小店料理的井井有条，也从未贪污过李山一毛钱的收入，每一笔收入支出都列出了明细账目，比李山自己做的还细致。
李山对此非常满意，他本就有意将两人培养成手下的得力干将，索性将小店放手交给两人全权管理。
反正进货渠道由他把持着，各种菜蔬的定价也是由他订下的，小店他自己也经营了这么久客流量渐趋稳，每天能卖出去的火锅桌数量和水果数量他心里都有大概的章程，一旦有人作假是绝对骗不了他的。再说用人不疑疑人不用，他敢放手给那两人去经营，就绝对信得过这两个人的人品。
当然，完全放手给宋书森去做，无疑增加了他的工作量和承担的责任，李山把他的工资从五百块一个月涨到七百五十块钱。
火锅店增加了一男一女两个服务员，小伙子叫田亮，是周小丽姨妈家的表侄子，女孩子叫做谢小燕，谢小燕是副厨赵德福的女朋友。
女孩子是大专毕业，接替周小丽工作中的勤杂部分虽有大材小用之嫌，但如果她做事踏实人品可靠的话，也可以让周小丽教她怎么做做账也是可以的。
反而那个小伙子田亮勤快倒是勤快，但为人有点儿油滑，短期内看不出人品如何，周小丽只让他负责大堂端火锅，以及其他的勤杂工作，活很多。
田亮却没怎么抱怨，每天一副乐呵呵的样子，周姐陈哥的喊得特甜，任谁都挑不出一点儿错处，如果考察两三个月觉得人品还是可以的话，李山就让陈东教他做火锅，培养成厨师帮工。
为了弥补陈东夫妇，李山把他们夫妇的工资加到了一千块，每个月视经营情况给他们俩三百块到五百块不等的奖金。
同时让他们搬到自己以前租的那栋房子里住，那儿离小店的距离近，又可以让陈东把他爸妈和孩子接过来这边一家子住在一起，夫妻俩不用挤在外面的小出租屋，又和家里人分居两地。
工资涨了，家也有了，陈东夫妻俩还能不卖了老命给李山干活，况且这在当时的h市绝对能算得上一等一的高工资了。
这时候很多人还没有意识到人才的重要性，个体老板在工资上多有苛刻，重活一世的李山怎么着也是听过一句话的：二十一世纪最缺的是什么？人才！
利用高薪留住人才是后世惯用的伎俩，李山没吃过猪肉还没见过猪跑吗？像陈东夫妇这样忠心又可靠能力上佳踏实肯干的人才，他要不舍得下大价钱留住他们，过了这村儿还有这店儿吗？
小店的事情有了陈东夫妇全权负责，果园的事情有刘建国和徐志豪介绍过来的那一群退伍军人商量着干，李山现在的生活——上上学，溜溜狗，种种花，练练武，数数钱，看看房子修建完善的进度，用他自己的话讲都堕落的没边儿了。
某人堕落的行径让人看不顺眼了，张天成把自己看完的一本大部头书丢给他，书上张天成标注了详尽的注释和一些他的心得，满页满页的字迹看得某人颇为脸红，真正的天才跟凡人果然是有区别的。