第63章 命好的女人只负责吃 (2/2)
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sp; 不仅解锁了她更为丰富不为人知的一面，而且有生之年还能听她主动叫一声‘哥哥’！
这感觉终于简直就像是姣婆遇上脂粉客。
不是一家人，不进一家门呀！
张小小很快就把厨房简单地收拾一遍，随后两人就一起蜷缩在沙发上，一边看电视，一边聊些可有可无的天。
因为不管事看电视也好，聊天也罢，都是给彼此可以粘在一起耳鬓厮磨寻找的理由而已。
热恋期的酸臭气息弥漫了整个屋子。
开心不知时日过。
1个小时转瞬即逝。
听到手机定时响起，林奇便来到厨房进行第二阶段的操作。
首先为了节省时间，他选择直接把整个高压锅拎到洗手间去冲冷水，这样能够起到快速降温降压的效果。
不一会，高压锅里面的半成品高汤就换到了一口普通汤锅里面继续它小火慢熬的使命了。
看到天色也不早了，林奇便提议先将内螺煮来吃。
这个提议自然得到通过，张小小早就望穿秋水，迫不及待等着吃那些内螺了。
新鲜生猛的内螺，最简单的处理方式自然就是白灼了。
冷水下锅，倒点料酒，放点葱姜，煮至水开，再中大火滚个10到15分钟，等到发现有螺口那片叫做厣的东西开始脱落的时候，就是代表火候已经差不多了。
跟着捞出来，控干水分顺便放凉一下就可以开吃了。
食用品质好的海生螺类，比如像内螺这种，最忌的就是心浮气躁。
因为在用签子把螺肉挑出来的时候，需要千万小心谨慎，要懂得慢慢来回拉扯，才能把完整的螺肉取出来。
和淡水螺不同，海生螺的尾部是可以食用的，甚至可以说整个螺肉的味道精华全在集中在尾部那段深褐色的螺肝上。
如果螺头吃的是爽脆的口感。
那么螺尾吃的才是真正的风味。
不过张小小实在不善此道。
在连续两次挑螺肉都不小心断尾之后，她就毅然决然把取螺肉这份精细活交到林奇的手上。
只见林奇拿了两根牙签戳在结实的螺头处，接着左手握紧螺壳，右手拽着螺头，沿着螺壳尾部旋转的方向小心发力，经过一来一回地反复拉扯，没三两下功夫，就把一整颗比鹌鹑蛋还稍大一些的完整螺肉取了出来。
跟着他把螺肉在混合了酱油和青芥末的蘸料里面轻轻点了两下后，直接丢进了张小小的口中。
伴随张小小的几下咀嚼，一阵满是幸福的愉悦感瞬间便从她的脸上涌现出来。
命好的女人只负责吃！
约莫半个小时后，桌上那个装螺的盆子已经空空如也。
但张小小却有点愁眉苦脸地看着林奇。
“哥哥，好腻呀，原来这个螺吃多了居然会这么腻的。”
“哈哈，当然了，这里大概有30个螺，你一个人吃了20个，你不腻谁腻，那些螺尾其实跟膏蟹那些膏差不多，吃起来虽然极香，但是一口气吃多的话，也是很噎人的，来，喝口可乐解解腻吧。”
林奇一边笑，一边拿起茶几上喝了一半的可乐，递给张小小。
张小小接过可乐，毫不犹豫地猛灌了两口，随后停顿了几秒，跟着就很没形象地打了个饱嗝出来。
这一番操作看得林奇哈哈大笑，
张小小面对着林奇的笑声，倒也没表现出丝毫的不好意思，反倒是吐露出此刻自己的真实情感。
“爽！”
“你还能吃不？能吃我就继续弄鲍鱼，那汤差不多了。”
“行，没问题，不就是几个鲍鱼嘛！小意思！”
“我家饭桶真能装，那你先把这里收一下，动一动促进一下消化，我这就去弄鲍鱼。”
“哼！能吃是福！”
林奇来到厨房，眼看高汤已经熬的差不多了，于是再次出动高压锅。
这次他是直接把洗净的鲍鱼连同适量的高汤一起倒进高压锅，再加入蚝油，生抽，香菜等调料一起。
上汽转小火，焖煮15分钟。
在等待的15分钟里，身为老家庭煮男的林奇也没闲着，往刚才熬汤的那口锅继续加了点水。
锅里面的材料熬过一次之后不用倒掉，再加水熬个二汤，拿来煮个面，煮个粉啥的简直无敌。
他已经决定明天就拿这汤煮面吃。
15分钟后，林奇把高压锅里的鲍鱼都夹到炒锅里，然后再把高压锅里面剩余的汤水滤掉杂质后倒进去和鲍鱼一起收汁。
汤汁收到差不多浓稠的时候再勾个芡下去，这道家庭版焗鲍鱼就算完工了。
其实焗鲍鱼好不好吃，关键还是在于那口汤，如果要省事，也可以直接买鲍汁兑水去弄，但是其中风味自然跟这种用高汤去焗的相去甚远。
“你这个鲍鱼好好吃，味道跟十一我们吃的那个好像也没差多少，就是上次那个鲍鱼吃起来更糯一点。”
“你这不是废话？人家那是干鲍，这是鲜鲍，能比吗？！你这10个的价格顶人家1个都不到。”
“原来是这样！那就没必要太麻烦了！”
听到这里，本来还拿刀叉切着吃的张小小直接拿叉子戳起一个鲍鱼就咬了起来。
确实，大口吃才能更有满足感！
爱吃的女人能有什么坏心眼呢？
林奇看着张小小狼吞虎咽的样子，不知道为什么忽然就想到前几晚一起吃饭的王若晴。
那娘们果然还是太仙气，太正经了。
一点都不接地气！
不得不说。
有时候要想抓住一个男人的心。
就得抓住他的恶趣味。
比方说林奇就是喜欢张小小这种吃饭看起来很香的纤瘦d级真性情的糙妹子！
要是偶尔能听到几声‘哥哥’，那就更加完美了！