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重鲜活，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩。
金陵菜讲究刀工，擅长火功，富于变化的技法以及南北皆宜的口味特色。
因为来的时间尚早，酒楼有不少空位。跑堂伙计带四人到二楼临窗位置，正好可以远眺秦淮河夜景。
这顿饭秦浩明也是小小的豪奢了一把，要了一个清蒸鲈鱼、油焖大虾、东山老鹅为主菜。
配以南京小吃为辅，像什么盐水鸭、小笼包、煮干丝、如意回卤干、鸭血粉丝汤、什锦豆腐涝等十几个小菜。
甚至还非常有雅兴的要了二壶上等花雕。毕竟卢欣荣的酒量他可是知道的，活脱脱的一个酒桶。
明末的秦淮河畔，确实是个风光旖旎的好地方。当然不是因为河畔的风光，而是河上画船中的美娇娘。
这纵横的画舫，悠扬的笛声，吱吱的胡琴声，再加上隐隐约约的貌美女子，构成令人销魂的秦淮河。
这才是他妈的穿越人士应该过的日子嘛！
秦浩明美滋滋的仰头一口饮尽杯中的花雕，重重的把杯子放在桌上，无尽惬意的夹起新鲜出炉的东山老鹅，不顾形象的大声撕咬。
亲自拨开历史的烟雾，在这晚明烟雨朦胧的十月，华灯初上，轻纱幔绕的画舫、觥筹交杂、浆声回荡之际。
要是再有李香君、陈圆圆、董小宛等绝色美娇娘相伴，那就是神仙的日子啊！
可是对面同样吃相难看的张云，把他的心从云端扯回尘埃。看他的情况，分明是想把成本吃回来，可惜不是自助餐啊！
“官人，要点首曲子吗？”
这时一个脆生生的女童声音传入耳边，秦浩明扭头一看，原来是一个约莫八、九岁的小女娃，肤色白皙，头发枯黄、神态有些怯怯，双眼不时瞟过桌上的油焖大虾。
远处则有一个花甲之年的老者拿着古琴，满脸希翼的看着他。
理想很美，现实很残酷。
好不容易涌起的小资情调，一下子被无情的击碎。
“来一曲《平沙落雁》吧！”
秦浩明看都不看小女孩手上拿着的曲录名，随口点了一首曲子。
“谢谢官人！”
小女孩灿然一笑，晃得秦浩明的心疼。
后世侄女也是这般年纪，正无忧无虑享受兄弟的宠溺。算起来却是有段时间没有见到女娃子咯咯的笑容，造化弄人啊！
一时间，秦浩明心中涌起无限的惆怅。
老者铺开古琴，坐在随身携带的板凳上，挑拨了几声琴弦，闭着眼睛缓缓抚琴。
平沙落雁，大明古曲代表作之一。
曲中描绘了一幅恬静优美的水墨小品画---黄昏将至，烟波浩淼的洞庭湖边，岸边一带白沙，安详恬静，蒙蒙如霜。
一群大雁从远天飞来，在空中徘徊飞鸣，先有几只降落在其上，仰首与空中的飞翔者相互鸣叫呼应，继而雁群一一敛翅飞落。
远望去，雁群丶沙岸丶水波，都在愈来愈浓的暮色中渐渐睡去。
但是让他惊诧的老者娴熟以及特殊的手法，利用古琴的泛音丶滑音等特有的技法的运用，使得乐韵更加丰富，艺术感染力十分强烈。
高手在民间啊！
秦浩明暗自感叹，中华民族五千年的文化传统，真真是融入了国人的血肉里。
老者先以舒缓的节奏和清丽的泛音开始，描绘了秋江上宁静而苍茫的黄昏暮色。然后旋律一转该为活泼灵动，点缀以雁群鸣叫呼应的音型，充满了生机和欢跃。
最后又复归于和谐恬静的旋律中，意境苍茫恬淡而又生趣盎然。
“好，大善！”
秦浩明忍不住拍手大声叫好，酒楼其他客人也是赞声一片好评如潮。
老者缓缓站起朝四周客人双手作辑行礼，女孩欢快的捧着托盘朝秦浩明要赏。
秦浩明摸出一个五两的银锞子笑眯眯的放在托盘上，引起四周部分食客的低声议论。
主要是太多了，点一首曲目平常也就是几文钱的事情，很少有人用纹银。
除非大富大贵之人，不过看他们的穿着打扮又不像。
“万万使不得，些许铜板便可，公子高义老小儿心领了。”
老人看见秦浩明出手如此大方，急忙边走边说上前劝阻。
秦浩明正要说无妨之类的话，卢欣荣眉头一皱，站起身走到秦浩明身边耳语几句。
听完卢欣荣的话，秦浩明脸上阴晴不定，双手握拳缓缓的叹口气，但最终无力的松开。手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。