第16章 圣诞节 (2/2)
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有余。
鸡蛋煮好了，窦豆的一盆鸡爪也剁完了，窦豆把锅里的水倒掉，把锅子用清水洗了洗，把剁好的鸡爪放进锅里，兑上清水，拧开火，继续煮了起来。
这时候，卤肉好了，窦豆把火熄了。
用凉水冰了冰鸡蛋以后，开始剥鸡蛋，菊地赶紧过来跟她一起剥，窦豆柔声建议道：“你回去休息吧。”
“你要做到什么时候？”菊地问道。
“再过半个小时就差不多了。”
“不会吧？你这里还有这么多素菜没动手呢。”菊地指了指几个盆里的素菜说。
“那些明天上午再做。”
“红豆豆，你很能干，也很聪明。”
“哪里，捣浆糊呗。”窦豆谦虚道。
鸡蛋剥好了，窦豆把煮好的白蛋全部倒进卤锅里，打开灶火，继续卤。
这时候，鸡爪锅也烧好了，窦豆把鸡爪捞出来控水，放在大盆里冷却。
又从地上的盆盆罐罐里翻出很多袋装的糟卤和小尖椒，找一个大盆，把糟卤和尖椒倒进去，菊地问道：“这是做什么用？”
“糟鸡爪。”
“好吃吗？”
“很好的下酒菜，不油不腻，脆脆的，辣辣的，他们都喜欢吃，我也很喜欢吃。”
窦豆指着一盆带壳的毛豆说：“毛豆也可以糟的，糟出来也很好吃，明天你尝尝就知道了。”
做完了这些，就完成了一大半，窦豆就让菊地回去休息了。
第二天早上，菊地早早地就来敲门了。
可能是觉得窦豆头天晚上太辛苦，他从街上带过来很多早点：面包、油条、米团、豆浆等，黑驴、老表、海群人人有份。
菊地就是体贴！白领公寓里不论男女，没有一个人能跟他相比。火烈也是个体贴的男人，但是菊地更让人觉得舒心，是吹面不寒杨柳风的感觉。窦豆觉得，这种感觉很可怕，他会让人不由自主地产生依赖感。
吃罢早饭，窦豆穿上围裙，又开始忙活起来了。
她用麻油、芝麻、花生、红辣椒粉先炸了一大瓶辣椒油。
又把卤锅里的汤盛了很多出来，放进另一口锅里，把千张、海带、面筋卷儿、豆腐泡、发好的花生、剥好的青豆等等素菜倒进卤汤里卤。
菊地真是无语了：“这个也一样的卤？”
“是啊。”
“真是万能卤水，我很期待，这些东西一锅煮出来，是什么味儿？要我做什么？”
“剥点大蒜吧。”
锅上卤着菜，窦豆开始着手切凉菜。
她切了一盘白萝卜、一盘莴笋、一盘胡萝卜，又切了几根儿黄瓜。
她对菊地说：“四个凉盘儿好了。”
“不会吃淡的吧？”菊地奇怪的问道，因为之前窦豆说过她喜欢吃淡的。
“嘿嘿，不会。白萝卜调成糖醋的，莴笋调成蒜茸的，胡萝卜跟香菜一起调成麻辣酸香味的、再滴点白酒、放点蒜片儿、大葱丝儿，黄瓜切段吃淡的。这些材料不能放得太早，要随吃随调才好吃。”
“红豆豆，你这都是跟谁学的？”
“无师自通。”
“真的假的？”
“假的！每到过年，我爸家的农村亲戚，一拨一拨的来走亲戚，你可能不知道农村的习惯，每年亲戚间的走动，从年初二开始，要走到正月十六元宵节，半个多月啊，我老妈可能是累及了，就发明了这种大锅菜的做法，就这样，每年光切菜，都累得胳膊痛。”
“原来是这样啊，你这还真是家传的绝招。”菊地不得不佩服。
“其实，真要说多好吃也不见得，不难吃就是了，这种懒人菜，图的就是个热闹”窦豆实话实说。
门被推开！
“喂，帮倒忙的来了！小窦豆，要我做什么？” 海群还没进门声音就先到了。
看到菊地，海群笑了笑：“谢谢你的早点啊，我们窦豆厉害吧？”
“是啊，简直就是窦门女将！”
“窦门女将？哈哈，形象，形象，小窦豆还真像个指挥若定的古代女将军。”
窦豆也没跟海群客气，直接指挥道，“你去把桌子拼拼吧，然后把这些切好的碟子端走，我这里很快就没地儿放了。”
海群说：“好！这活儿我拿手。哈哈，让菊地见笑了，跟小窦豆比，我就不像个女人，什么家务都不会做。”
菊地正儿八经地调侃说：“这很正常，现在不会做家务的女人多的是，红豆豆是反常现象。”
“啊？是这样啊！哈哈哈哈，有道理，有道理，小窦豆的确比较反常，这样一说，我心里就平衡了，平衡了。我去拼桌子，拼好桌子，该煲米饭了吧？”
窦豆端掉煤气灶上冒着大烟的大锅，换上一口小锅，把特意留下的一小盆带壳的青毛豆放里面煮，这是打算糟给菊地吃的，“现在煲上是不是早了点？”
海群扶着门说：“不早，待会儿别忘记了。”
“那好吧，黑驴他们没准都没起来呢。”
一会儿工夫，海群又风风火火地回来了。
“菊地，黑驴喊你过去呢，他问你会不会斗地主？”
“会的。”菊地说。
海群奇怪道：“这你也会？我问你呀，你的汉语怎么说的这么好？”
“我在复旦大学上了四年学。”菊地轻描淡写地说。
“啊？这样啊！难怪是个中国通，还知道杨门女将。”海群惊奇地说。
随后海群自嘲般笑了：“哈哈，我跑到外国留学，你跑到中国留学。”
窦豆默默地切着菜，心说：“怪不得这里也去过，那里也去过，敢情比我在上海呆的时间都长。”
“那你还留在上海玩？”话一出口，窦豆就意识到自己犯了个错误，这不让他腹诽“明知故问”吗?她不由得低下头，脸颊飞上了一抹淡淡的红晕。
菊地看在眼里，嘴角闪过一丝儿难以察觉的笑意。
“这个张牙舞爪的小丫头，居然还会害羞，太可爱、太化石了。”
窦豆对菊地说：“你去跟黑驴他们玩吧，我自己行的。”
“去吧，去吧，你帮不上什么忙，窦豆不喜欢有人在旁边闹合，她做事喜欢一个人安安静静的、从容的、有条不紊的做。她如果沉在自己的世界里，你跟她说话，她是听不见的。”海群很是熟稔地跟菊地解释，同时也是暗戳戳地分辨，白领公寓的人可不是那么狼心狗肺，冷眼旁观窦豆一个人辛苦，却没有一个帮忙的，是窦豆不喜欢他们在身边碍事。
“真的？我觉得还好呀，她眼里似乎一直都有我，我跟她说话，她也一直听得到。”菊地话里有话地说。
海群笑说：“哈哈，见过自作多情的，没见过这么自作多情的。”
菊地笑着问窦豆：“哈哈，红豆豆，真的不喜欢我在你身边？”
窦豆听着两人拿自己开心打趣，没出声。
海群扯着菊地说：“我说是吧？窦豆已经听不到你说话了，你还不赶紧走。”
菊地进一步打趣说：“哈哈，我看红豆豆这是选择性的天聋地哑，我留下来给你锤捶背也好呀。”
窦豆摆摆手，嫌弃道，“别贫嘴了，去玩吧，需要你们时，我会喊的。”
“哈哈，真的不要我了，那我就离你而去了。”
“那不行，要不离不弃，永不言弃才对。”海群拍着菊地的肩膀，摆出一副长者的姿态。