第六章 杀猪取肉

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    那头猪鲁滨逊已经养了好多天，如今却成了一个最令鲁滨逊最头疼的累赘。因为它每天要吃掉很多的青草，每天都要花去近三个小时去为它收集足够多的草料，而那两只小鹿则就少的多。因此对于这个吃货专业户，鲁滨逊便动了杀心。可接下来头疼的依旧是储藏的问题，就目前的解决办法来说还是那个难点——缺盐。

    后来鲁滨逊受到了晾晒果干的启发，决定自己制盐，毕竟大海里有取之不尽的海盐。他去海边提了两大桶干净的海水回来，又找了块布用来过滤，把过滤好的水倒进了之前他用来接雨水的容器中，然后放在太阳下暴晒，这里的天气还是很炎热的，晒盐很适合，只是到了晚上要把他们都盖起来，因为这里晚上很容易下雨。即便适合晒盐，鲁滨逊依旧嫌自然蒸发的速度太慢，于是他又找来了一些木柴，用石头架了好几个石灶，生上火，把那些可以用火烧的铁器皿架到石灶上，以加快其蒸发速度。制盐的过程还算顺利，水没有蒸发完的时候，水面以上的器皿壁上就已经结出了一层白白的细盐。待到水熬干时，容器底便是稍厚的一层盐了。然后他将容器倒扣到一个准备用来装盐的容器里，用力拍打容器，或者那木棍敲击，让这些盐粒震落到装盐的容器当中，这样盐就做好了。这样的话，他就得到了大约三两不到的海盐。腌制咸肉需要消耗掉的盐量很大。这数百斤重的大肥猪，估计要耗掉十几斤的盐，那也就是说，这样的一个熬盐的容器，我要做上好几十次才够用。于是他这几天一直在海滩与山洞这两点间忙碌奔波着。只为了能尽快收集到足够多的盐来。

    终于在花费掉了鲁滨逊近两周的时间下，被他做出了大半缸的海盐来，这口用来装盐的大缸直径五十厘米左右，高不足一米。盐容量大约有近百斤。在他的再三斟酌下，猪可以晚杀，但盐如果不够的话那可是真要浪费掉很多肉的。所以保险起见，他便熬了近百斤的海盐，即便用不完，放着平时也能用，再说如果抓到其他猎物的话，还可以使用，一举多得。

    有了盐，那所有的问题就都解决了。那只猪自然也就倒在了鲁滨逊的屠刀之下。取了相当一部分的精华部位。还取了相当多的脂肪，用来炼制油脂，其他部分便扔掉了。尤其是猪皮，因为鲁滨逊还没有去除猪毛的办法。肉的话被他切成了片状，厚薄适中，然后洗净，均匀的粘上盐，便在之前晾晒果干的木板上晾晒了起来，但板子有限，于是他做了很多木架子，又把一根缆绳截了一节，分出很多小绳子来，拿绳子把肉系到架子上。由于肉切的并不是很厚，再加上这里天气也十分炎热，光照很足，所以晒起来也快，基本上到晚上的时候，就已经半干，不会那么快坏掉了。

    就这样，又是近一周的时间过去了。咸肉干已晾晒出好多，只剩最后一波明天就可以收起来储藏了。之前还去下了很多脂肪，只能说这近半吨的猪真不是一般的肥，鲁滨逊只是随便弄弄，就弄了近百斤的脂肪下来。这些都是炼制动物油的好材料，以后他就不缺油吃了。如果纯度够高，含水量少的话，估计也是可以用来做油灯的，如果真可以做的话那他可太高兴了，因为缺乏照明的东西，他每天只能日出而作，日落则必须休息。

    油灯的话这需要用到灯芯，这个很好解决，鲁滨逊在之前外出的时候发现了一种植物，枝干类似水稻，但是却结有像棉花一样的棉絮。质感也与棉花差不多，于是他便摘了一些这样的棉絮回来，正好用来搓成灯芯，把猪油烧热化开，倒入灯台里（船上弄下来的），然后再把搓好的灯芯放入，露出一截来，灯芯放入油中立即吸满油脂，然后点亮灯芯，这样油灯就做好了。而且猪油冷却后有一定的凝固力，这样的话就与蜡烛很类似了。

    为了这头肥猪，又是制盐，又是晒肉，就这样大半个月过去了，这期间鲁滨逊只顾忙碌这两件事情，陷阱那边一次都没有去过。于是明天他决定去看看，可能会有很大的收获。晚上鲁滨逊取了点咸肉干，洗净盐粒，煮了一锅咸肉羹，美美的吃了一顿，还别说，用盐腌过的肉煮出的汤居然比鲜肉煮出的汤还要鲜，加上咸肉本身就已经有很多盐分，所以即便汤里不再放一粒盐，也不会显得汤味淡，而且咸肉煮出的汤汁呈乳白色，所以看起来汤色很浓，很有食欲。

    第二天天一亮，鲁滨逊草草的吃了点水果干，带上武器工具，便向着陷阱出发了。这次收获不小，之前没有收获的两个陷阱里分别发现了两只鹿，这两只鹿可能是近两天才掉入陷阱里的，精神还不错。一只稍小一点，似乎刚成年，根据穿越前在生物课上学习到的知识，鲁滨逊断定这应该是只母鹿，而另外一个陷阱里的，则是一只年龄稍老一点的公鹿，鲁滨逊来回两趟，费了九牛二虎之力，才将这两只鹿给拽回到了住处，同样在那个事先搭好的鹿圈里养着，保险起见还在羊圈里立了两根木桩，把两只鹿拴在木桩上，备上草料和水。因为他知道鹿的跳跃能力是很强的。

    而在另外一个陷阱里，则窝着三只三个月大的小猪，小猪一副无精打采的样子，时不时的还会哼哼两声，可能掉进陷阱里有几天了。鲁滨逊再晚两天的话可能就只能收获三只死尸了。鲁滨逊拿绳子把小猪栓好。废了好大劲才把三只小猪从陷阱里弄了出来。出了陷阱的小猪兴奋坏了，瞬间活跃起来。一个劲的埋头吃草，显然是饿极了。过了许久，小猪吃饱了，便躺在地上晒起太阳来，过了一会儿，鲁滨逊才牵着这三只小猪往回走，三只小猪似乎也知道是鲁滨逊救了它们，对他也没有敌意，便跟在他身后，踩着小碎步向前跑着。

    回到家后，鲁滨逊把三只小猪拴在之前栓那只大肥猪的木桩上，然后又在鹿圈的旁边又搭了个圈，只不过这个圈是用大石头和木桩结合起来搭建的。比那个鹿圈要坚固的多，因为猪的破坏力想必大家都是知道的。做好后，这里便成了三只小猪的新家，同样放了水和草料便不再管它。

    就这样，鲁滨逊往后每天的生活除了其他事情外，便是要花费一定的时间去打草料，喂养这些动物们。