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洗碗工的人手至少要有两人才能够保障源源不断的需求。
李默无视厨师长的催促，甩了甩因为泡水而皱皮的双手，取出围裙口袋里的干抹布仔细的将手擦干净，然后才走过去，将所有小菜和调料分门别类的摆好，然后快速的进行配菜工作。
免费且味道极佳的小菜，是这家店吸引人的另外一个原因，而这些小菜能够足量，及时且美味的供应出来，也是靠着李默这名洗碗工。
他就像是经过千锤百炼的厨艺师傅，手飞快的在各个盆里抓一把小菜，连配料也是不用掂量直接用勺子一挖，不过一会儿的功夫面前就多出了一排排搅拌均匀的小菜，如果进行称量检验，就会发现每一个小碟子里的小菜分量都分毫不差，而且调料和各种配菜搭配均匀，完全不像是随手拈来做到的。
“好了赶紧去把碗筷洗了。”等到李默又快速的配好下一批小菜时，厨师长忽然将他堆到一边，由于动作太过突然李默一时没有反应够来，身体一个趔趄不小心撞在了台子上，额头立刻多出了一道紫红色的淤痕。
厨师长也没有料到会出现这种情况，心里不由得微微一惊。
在所有人紧张的注视下，李默缓缓的爬了起来，一双眼睛微眯了一下，淡淡的看了厨师长一眼，然后一言不发的重新回到了水池面前，将一双皱皮的手重新放入水中，继续着无休止的洗碗工作。
“这个扑街仔……”刚才被李默瞥了一眼，厨师长心底不由得产生了一种莫名的寒意，仿佛是被毒蛇盯上了一样，以至于他后面准备好的恶毒话语到了嘴边又噎了下去。
李默强迫着自己沉浸在自己的世界里，甚至连台子砧板上的一块猪肉也不敢看，生怕会压抑不住心中那股暴戾的躁动。他只有不断的压榨自己的体力，让自己到精疲力尽连一根手指都动弹不了的程度，才能够获得短暂的放松。
由于厨师长的苛刻挑剔，等到李默干完所有的工作后，已经是凌晨3点的事情了，高强度劳动了一天的他，连晚饭都还没有吃，此时已经是饥肠辘辘。
不过幸好的是，在饭店工作无需担心饿肚子，在厨房后面还留有大量残羹剩饭。
李默的食量大得惊人，一个人捧着巨大的钢盆，坐在小后门口狼吞虎咽的吃了起来。
有一名叫做上帝的人曾经说过，我为你关上了一扇门，却也会为你打开一扇窗。
同样的道理，当你获得了一扇窗的时候，也必定会有一扇门对你关闭。
李默作为一名智商超高的天才，同样存在着不可避免的缺陷。
由于1年前为了逃避通缉的自我摧残，李默的身体状况非常差，百米跑下来都要气喘吁吁，就算经过了大半年的恢复与锻炼，也没有丝毫好转的迹象。
他会选择这种高强度的工作，一方面是为了谋生，另一方面也是满足自己的生理与心理需求。
高强度的工作提供了他锻炼的途径，没有人知道他以这瘦弱无力的身体，一个人负责洗完所有肮脏碗筷和厨房打杂工作是多么艰苦的事情，完全是依靠着他非人的意志坚持下来。
甚至一开始的时候，他咬牙完成了一天的工作，双手都皲裂见血，走在回去的路上终于身体不支昏倒了过去，直到临近天明的时候，才被环卫工人发现，那一次差点就死在了半路上。
但是等到他出院以后，又再一次回到了这间干锅餐厅，并且顶着厨师长恶毒的语言，整整支持了半年的时间。
李默需要将身体的精力压榨干净，这样才能够让他的大脑略微停止下来，哪怕只是一瞬间，也足以让他获得一丝喘息的机会。
排骨消耗72斤6两，煤气消耗……扣去固定成本与变动成本，这一天的盈利是24568.4元。
老板坐在柜台中，要忙到凌晨才能做完的财务工作，李默在坐着吃饭的功夫，就已经将干锅餐厅一天的支出与收入核算完毕。
核算完毕后，李默也放下手上已经吃干净的钢盆，脱下围裙就从小后门离开。他走在马路上，下意识的不断记忆着身边往来的行人车辆。当他闭上眼睛的时候，所有见过的一切都会清晰无疑的重新浮现出来，甚至包括汽车的车牌也一字不落。
李默用力的按了一下太阳穴，那酸软的感觉并没有让大脑的运转停止下来，反而胸口开始产生了一种积郁的感觉，仿佛有什么东西堵在了胸口，想要发泄却又发泄不出去。
哼……李默难受的忍不住闷哼了一声，他扶着边上的路灯，脚步蹒跚的向前走着，路边的行人看到他这副模样，都远远的躲了开去。
恍惚之间，李默按照记忆的路线回到了学校，等他走进大门的时候，肚子里忽然升起了一阵翻江倒海的感觉，他来不及回到宿舍，连忙朝着最近的教学楼走去。
当走进厕所的时候，迎面扑来的恶臭味道刺激得李默再也忍受不住，喉咙一松，污秽之物就从他的口中潮喷了出来。
吐完之后就是长达十几分钟的干呕，直到黄疸水都吐了出来，那种恶心的感觉才略微平复一些。
就是这个时候，李默的大脑也依然控制不住的飞速运转着，只是一瞬间的功夫，他就找到了令自己呕吐的原因。
今天的晚饭无论是分量还是含肉量都比以往多出了一些，当时李默因为正在强行分散自己的注意力，所以没有及时发现其中的不同寻常之处，如今回想起来，十有八九是恶毒的厨师长在他的饭碗中动了手脚。