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沈杏想了想,说:“还有啊,芸芸,我听人说隔壁那家大商场,今年国庆节准备开张了,前两天就有商家开始陆陆续续的往里面运东西了。”
常芸一拍脑袋,差点忘了这事,“那就还有差不多三个月的时间。”
沈杏点点头,“你看我们店里是不是也得趁着这个机会再开一些优惠活动,到时候,肯定会比这次挣得还要多。”
常芸笑道:“优惠活动是肯定有的,我准备再推出几个套餐,具体的,我还要去和江叔商量商量。”
沈杏轻轻的“嗯”了一声,透过门缝,常芸能看见厅堂中店员忙碌的身影,常芸问道:“姐,我走的这段时间,大家都干的怎么样?有没有什么特殊情况发生,尤其是新来的两个厨子,都勤快吗?”
“特殊情况啊……”沈杏沉吟半响,突然想起了一个事儿,“有,确实有一桩事。咱们之前不是招过来两个厨子嘛,其中一个叫童志,我觉着他倒是干的挺卖力的,平时江叔也经常夸他,还说要收他当徒弟呢。不过另一个就不怎么样了,那个叫吕良辉的,你还记得吗?我也不知道怎么说,我就感觉他是来混工资的,平时难度高的菜他都让童志做,自己就炒两个小菜,厨房里忙不过来的时候,他还跑出来和客人聊天,说什么帮我们照顾客人,我可注意到了,他平时就和那些个长得漂亮又年轻的姑娘搭话,我估摸着他是在相对象。”
常芸皱了皱眉头,“我记得那天应聘的时候,他做的是松鼠鳜鱼和黄焖栗子鸡,在我看来,他的手艺可是比童志还要好。”
沈杏低声道:“可不是,那道松鼠鳜鱼我也吃过,味道真是不错,不过他到了店里来工作以后,除了炒几个简单的小炒,就只做过这两道菜,他不是说自个儿会八大菜系嘛,除了松鼠鳜鱼和黄焖栗子鸡,我就没见过其他菜系的。”
说着,沈杏的眼睛随意往外面一瞥,随后努努嘴,对常芸说:“你看,他又去找小姑娘说话了。”
常芸把身子倾过去一些,正好能看见吕良辉一手搭在椅背上,朝着一个扎马尾的姑娘笑得花枝招展。
常芸的眉头皱得更紧,她不反对谈恋爱,但是工作时间去做私人的事,她就有意见了,毕竟她是老板,利益第一。
手底下的员工要是不能帮她带来收益,那这个员工也不用继续呆下去了。
“好的,姐,这件事我知道了,我会找个时间和他谈谈,”常芸把吕良辉的事情先放一边,对沈杏说:“对了,杏子姐,我想给咱们店里装个电话。然后再去印些名片,以后顾客来吃饭,就可以通过电话预定包厢,也不用站在门口等那么久了。”
沈杏却说:“其实我一直觉着,楼上才只有四个包间,是不是太少了。咱们要不要想办法,再隔出两间包厢。”
常芸也一直愁这个问题,生意好了以后,才觉得房子实在是太小了,虽然当初她装修的时候,已经尽可能的将所有的空间都利用起来,但是一直以来,顾客用餐的座位不够的问题一直存在着。
虽然能够侧面反映出他们店里的生意好,但是总是让客人在外面排队却不是办法。现在天气越来越热,万一中暑了怎么办?
想了一会儿,常芸说:“楼上的空间有限,隔出四个包厢已经是极限了,没办法再隔。我想想办法,看看能不能把隔壁那家店给盘下来,到时候两间楼打通,这样咱们餐厅的面积就大了。”
“隔壁那家店之前我和静静也去问过了,老板一直不肯卖。”
沈杏平时闲来和隔壁的老板相处的也不错,旁敲侧击的问过几次,可是那个老板就是不肯卖。
“我过两天再去找老板问问,如果他实在不肯卖,我们就只能再想想办法了,或者去问问政府,能不能把隔壁那块空地卖给我们,让我们继续建房子。”常芸继续说:“还有,我准备就在这附近买个房子,你看我们平时几个人都住在店里,实在是太挤了。”
这倒是个大问题!
沈杏也说:“淑贤姐和丫丫搬来了,那你今天晚上不就是没地方睡了吗?”
“我的床就先给嫂子和丫丫住吧,我今天先回家去住一天,明天去看房子。”常芸指了指房间,说:“等我们搬走了,这里可以隔出两个包间,也挺好的。”
确实是挺好的,可是沈杏觉得,也不是非要去买个房子。
她说:“我们可以住在后院啊,后院地方大,也就是放些菜啊水果什么的,没有太多的东西,只要稍微整理整理,还是能住人的。”
常芸却摇摇头,“后院连点阳光都晒不到,要是碰见下雨天,更加阴寒,住不了人... -->>
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