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> “对,我咋没想到?真是死脑筋,”张二胖拍了拍自己的额头,“这算错误的时间,俺明白了。那错误的事情俺就不服了,除了吆喝,还能怎么吸引到过往的客人?”
蓝子青神秘地笑笑:“别急,到时候你便知道了!”
“枸杞炖乌鸡来了,小心烫,小心……”
邢八郎小心地把乌鸡罐从托盘里慢慢移到邢九妹面前,一打开盖子,浓郁的香味便随声热气飘了出来。
邢九妹闭着眼睛沉醉在这香味中,轻声叹道:“啊,果然很香,只是闻上一闻便有口舌之欲了!”
“九妹,快尝尝。古书上说这乌骨鸡熬的汤滋阴润燥、补血益气,最适合你们女子吃了。”蓝子青说着特意瞧了瞧,那鸡肉显然熟了,汤水也呈现出一丝非常淡的黑色,火候应该足了。
张二胖歪着脑袋琢磨了一小会,问道:“青哥,这俺又不懂了,这乌骨鸡难道俺们男子便吃不得吗?”
“这……你不知道,这女子若是来了那个什么什么的,便会气血两虚,平素里多吃点这个,固气补血兼养颜,那个什么什么的来了也有备无患,所以才说最适合女子吃,当然男子也是可以吃的。”
这番话说得语焉不详,张二胖和邢八郎虽然都听得云山雾罩的,却也不好再追问,以免显得自己无知,只有邢九妹低着头红着脸,小声地嘀咕着道:“这你都懂,神了!这都看的什么乱七八糟的书……”
蓝子青听她嘀咕,心里暗笑,作为一名二十一世纪的合格宅男,这些生理常识还不懂吗?你当我的生物课是体育老师教的不成?我懂的可比这些多了去了……
“店家,听说枫山口这附近有什么药膳炖罐,口味独佳,说的可是你这店吗?”
“是是是,这位客官里头请,里头请。我们这有萝卜炖排骨,黄豆炖猪脚,鹅掌菜炖排骨,莲子炖猪肚,枸杞炖乌鸡,当归炖猪心……”邢八郎连忙将客人迎进店里,找了张桌子坐下,便说单口相声般地把沙县小吃的炖罐名一一报上来。
蓝子青忍不住看了一眼,来人是条精壮的汉子,中等身高,衣着还算体面,但脚下一双草鞋却早已残破,腋下揣着一个木头夹板,又有点像是个长盒子,手里提个包袱,包袱里头还隐隐露出蓑衣的一角来。瞧这身打扮,应该是一名驿馆里的步递。
古代的驿站传递政府的政令,除了驿马、驿车之外,还有一种完全靠人力急走的传递方式,主要执行人便是步递,负责短途的文书、物件传送。许多车马难行的边远地区也是步递多而车马少。
“这般快便有慕名而来的了,倒是出乎我的意料。看来遍地都是吃货啊!”蓝子青笑着感叹道。
“子青哥哥,你别说,还真挺好吃的,比我娘的手艺都好!这都加了什么进去啊?真香!”邢九妹一边吃一边赞,把一旁的张二胖馋得直吞口水。
“这乌鸡罐主要的辅料便是枸杞,此外还加了少量的黄芪、党参之类的吧……”
以前在孤儿院的时候,每到逢年过节,耿阿姨便会弄点鸡啊鸭啊排骨啊什么的,再加点草药进去的,炖了给孩子们补身子,那便是蓝子青小时候最盼望的时光了,所以蓝子青对这些草药也略懂一二。
也不知道耿阿姨现在过得怎样了……
“果然名不虚传啊!掌柜的,这道菜叫什么名?”
邢八郎正待答话,蓝子青却已站起身向这边走来:“这位客官,这是我枫麓村的特色吃食,名字唤作枫麓炖罐,您方才吃的这个是萝卜炖排骨。”
“枫麓炖罐?这枫山口我刘快脚虽然不常来,但一年也能来回个几趟,咋之前都没听说过?”
“哦,刘大叔,这枫麓炖罐是我们酒肆新推出的特色菜品,这才推出第三日呢,您算是首批尝鲜的!”
刘快脚摆了摆手道:“我也不是首批了,我们驿馆里那大头陈才是首批,刘某也是今日早上出驿馆前听他说起才知道的。还以为大头陈又在吹牛,不想方才一尝,他那一番夸张之词,倒似一点也不夸张。太好吃了,刘某直至现在还回味!”说着将瓦罐拿到高处倒过来,仰起头,看样子罐底的残汁也不想轻易放过。
邢八郎满脸笑意地说道:“刘叔,好吃的话,回到你们驿馆可得帮我们枫麓酒肆宣传宣传!”
“那是一定啊,如此美味,大头陈不说,我也得帮你们美言上几句!只是,也不知道下趟到你们枫山口来跑差是多久后的事了,这般美味,必定叫我想念啊……”说着吞下一口口水,“掌柜的,方才听你说,你这枫麓炖罐还有其他口味的,再给我报一次,不瞒你说,我嘴馋,还想再吃一罐……”