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“现在看好像是我吃亏一点,但是咱们这个生意是长久的,我也就开头的时候多干点,到后面就以指导的身份给你们提提意见,干活的还是你们。”
“等以后你们长年累月干活,却还只能拿一半的钱,与其到时候就生怨气,不如趁着一开始咱们就把话说到前头。我只拿四成,我负责跑外面的生意,你们负责把作坊开起来,这样咱们才能财源滚滚。”
柳氏跟着章迁在外面跑了很多地方,对事情看得比一般人通透,听她这么说便也不再坚持了,一口应道:“行,那就听你的。既然明天就要把作坊开起来,咱们现在要做什么准备?”
“咱们先写个契约,随后去买材料。”
“行,我没意见。”
殷清瑶草拟了一份契约,大家看了都没有意见,殷清瑶在上面签上自己的大名,柳氏跟她的两个媳妇依次在上面签名。
“关于这份契约,以后大家还有什么要补充的,咱们一起商量着还能往上面添。”
“关于材料,卖豆腐串需要竹签,这个你们要是准备不过来,咱们可以出钱买,还有豆腐跟鸡这些东西,都是当天的必须处理掉,不能卖隔夜的东西。来进货的人,头一天没卖出去的,咱们折价再收回来处理掉,必须保证第二天的食材是新鲜的。”
“来进货的人,咱们得跟他们签上一个协议,我把协议拟出来你们看看。”
为了保证食品安全,她唰唰唰写了好几张协议,柳氏她们几个人手一份。
“明天早上我早点过来,但凡是来进货的人,咱们三方都得在协议上签上名字。”
柳氏认真看了之后,询问两个儿媳的意见。
向氏看了之后摇头,表示没意见,陶氏更是没有意见。
“那我就先回去准备食材,我给你们列一个单子,你们先去买一些香料,等明天早上食材送来,我再教你们该怎么做。今天把香料买齐之后,在院子里架上几口大锅,明天要用。”
殷清瑶在纸上详细地把需要的香料写上,嘱咐道,“这个是秘方,你们别在一家店里买,把几种香料分开来买,而且每次各种香料多少都买上一点,让别人就是想打听也打听不出来咱们的配方!”
柳氏踏实,向氏精干,陶氏也是能干的,有向氏当面保证,殷清瑶十分放心。
于勇跟他的几个人随从走马观花,溜达到王记卤肉店门口,买了个猪蹄啃着。
殷清瑶从章迁家里出来,一眼就看见蹲在街边啃猪蹄的于勇,她过去打了个招呼。
“于老爷,我得回家了,我再鼓捣几个新品,等有空的时候请您尝尝。”
一听说有吃的,于勇的眼睛亮了亮,应道:“行,那咱们回见!我给你买了个猪蹄呢,你带着路上吃!”
于勇伸出油腻腻的爪子冲她摆摆手,殷清瑶莫名想起了憨厚的熊大,他除了比熊大白点儿,别的没啥区别。
随从把猪蹄拿过来,她伸手接住。
“谢了您的猪蹄!”
跟他分开以后,殷清瑶往城门口走着,从县城到家还有一段不近的距离,光靠两条腿走路累倒是不觉得累,就是来回太耽误时间!
殷清瑶想着,该置办一辆马车了。
她也想过骑马,家里养的两匹马,黑毛和乌骓年龄太小,到现在才刚满一岁,不能走远路,也不能拉车……
还是尽快买一辆马车吧。
到村口,她先去宋大郎家转了一圈,先跟他定了一车豆腐,让他抓紧时间做出来,必须得赶在明天清早之前送到县城。反正她明天一大早也要去县城,两人约定好时间,明天一起赶路。
还有竹签,上次是杜鹃跟李柔娘在家里削了一天才勉强够用,眼下还不知道需求多少,她先去李洪顺家找李喜蛋,结果家里没人,她又去崔蛋娃家,也没人。王娇家里倒是有人,但是王娇不在家,只有她的两个嫂子在家里带孩子。
最后在村子里转了一圈,大大小小的孩子都跟着家里人下地去了,眼下正是除草的时候,五六岁的娃娃都要跟着下地去干活。
只有殷家老宅有人,殷静娴、殷乐蓉还有殷乐琪都在家,二房三房其他人都不见人影,马氏挺着肚子在院子里做针线。
马氏是个能干的,但是她现在怀着身孕,殷清瑶不想让她劳累,来转了一圈见无人可用,便准备走了。
“清瑶,你是有啥事儿吗?”
马氏观她脸色,看她神情,知道她肯定是有事儿。
殷清瑶犹豫犹豫。
“六婶,是这样的,我想在县城开一个作坊,现在需要竹签,我想找人削一些竹签,一文钱一百根签子,只是眼下大家都忙,腾不开手……”
马氏见过她卖的豆腐串,问道:“你以前用的那种签子吗?这个简单,交给我来弄就行。”
“可是你身子不便……”
马氏坦然一笑,说道:“这个你放心吧,我去看过大夫,大夫说我这一胎好着呢,我在家里也天天干活呢,放心吧!”
殷清瑶还是不大放心。
“一根毛竹能削很多竹签,要不然去帮我砍一根毛竹来,一根削出来的竹签就够用好几天了。”
马氏使唤她一点也不客气,这下殷清瑶才放下心来,找了一个砍刀,去后山的毛竹林里砍了一捆背回去。
因为天天来回跑动,她吃得多吃得好,身体也比从前壮实不少,背着一捆毛竹一点也不觉得累。
到家里放下,马氏找来一个板凳,把毛竹架上去,拿砍刀哗哗两下,伸手在砍出来的豁口处用力一掰,毛竹噼里啪啦被整齐地掰成两半,按照同样的方法二分为四,四分为八。
马氏的动作干脆利索,殷清瑶很快就放下心来。
“六婶,这些竹子要是用完了,就让六叔再去砍一些,你可千万不要自己上山,得小心着点!”
“放心吧,我有数呢!”
竹签跟豆腐的事儿都完成了,殷清瑶回家盯着笼子里养大的鸡,原本只买了十来只母鸡,到春天了,留了几只孵蛋,刚孵出来的小鸡仔每天跟在老母鸡屁股后面优哉游哉。
她心思一动,问道:“娘,这些鸡仔是怎么孵出来的?”
“孵小鸡的鸡蛋要先挑选鸡蛋,这些都是腊梅做的。”
李柔娘给她端上来一碗加了两个荷包蛋的面条,殷清瑶在外面跑了半天早饿了,也不客气,接过来就往嘴里塞,顺手把猪蹄塞给她。
“那咱们可以多孵一些小鸡,到时候圈一块地方散养起来,等我的作坊步上正轨,到时候就用咱家的鸡。娘,你们今天中午吃的面条吗?”
李柔娘看她满脸红红,额头上还有细密的汗珠,忍不住叹了口气,提醒道:“今天是你的生日,你又忘了?”
殷清瑶吃面的动作一顿,抬头想了想,好像还真是她的生日,她忘的一点影子都没有了。
“娘做的面条真好吃!我好久都没吃了。”
李柔娘拿着帕子给她擦汗,看她吃得狼吞虎咽,忍不住说道:“你慢点吃,又没人跟你抢!这个猪蹄你啃了吧,我天天喝猪蹄汤,早就腻了。”
“娘做的面条好吃!”
李柔娘心底生出愧疚的情绪。
“娘以前从来没敢想能过上现在的生活,娘很知足,也不想让你太累。”
殷清瑶嘴里塞了半个荷包蛋。
“娘啊,我不觉得累,人往高处走,要是一直待在一个地方,守着自己家的一... -->>
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