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    玄都,隆湖商号内,虽有暖炉,却显得寒意十足。

    卫起已经吃到第十七筷子了,这十七口,却足足用了半个时辰。

    刘晋元此时已然倔强坐在椅子之上,口鼻上也没有在蒙上湿巾,他苦水已然吐干,只剩下干呕不止,却并未移开步子。身前虽说已是一片狼藉,但这个倔强状元却也始终要陪在卫起身旁。

    一开始其实刘晋元只是与卫起相投,但此时,在心中,状元爷已然将卫起当作同患难之人了。

    前台掌柜已然经来提醒商三先生,说万山骡马行的崔掌柜已然候在外间了,但商三却并不予理会。他阅人虽多,但如卫起这般,明显每一筷子吃下去都是煎熬,但却依然坚持至现在的,却是并无第二人可想。

    若真让他破了关,那便算是赔本生意,也可以先谈谈。

    商三先生脑海之中忽然闪过这么一个与商道不符的念头,但这个念头却合乎他如今的胸臆。他虽是商贾求利,但却也并不气量狭窄。

    他看向卫起,嘿嘿道:“鹦鹉舌头,新拔下来的,乃大食最伶俐的白鹦鹉所有。加的是番茄冷酱。”他此时开言,便是要道出那食材之实,加大卫起心中压力。

    卫起也不咀嚼,下咽道:“舌为商之拳脚,口齿伶俐,利于商谈。”说着翻箸又夹了一个扇状物物事。他现下虽不能视物,但玉箸仍是精准,让商三也不由得赞叹。

    商三接道:“蝙蝠翅膀,清蒸烹制,配以蚝油。”

    卫起吃了,笑答道:“蝙蝠乃夜之鹰王,虽目盲但折转迅捷。譬如商贾,需在暗无讯息之处寻觅途径前行,这便比鹰翅来得更为可贵。这看来便是飞蛾茧中蚕虫了吧。”说着将盘中剩余之物夹起。

    商三笑道:“使君不会再分辨说商贾之人便惯于杀鸡取卵一道吧。”言及此处,他已然对卫起心服,因之才出此自嘲言语。

    卫起缓缓调戏,微笑回道:“难说呢。”说罢将玉箸在盘边一敲,将眼前绸布解下,叹道:“藏味粥中百般佳味,却是零落杂乱,这百灵盘中各色败味,却真实无比,这猴脑、鹿唇、鱼胆、马心……果真味味艰难,恰如此生啊!”说着长长吸了口气,似是只是赴了个家宴,正在与相得之人清谈平生一般。

    商三先生此时已然服气之极,他自设下这“三道关”十年以降,难倒了江湖中无数英雄汉子,却不料这个寻常士人,却能熬过这两般煎熬。他当下取了口鼻之上的湿巾,让下人收拾了桌面,吩咐道:“上前菜!”

    刘晋元这时已然恢复了些许,这时桌上碗碟已然收拾了,那炉熏香应有沉香龙涎等物,嗅来宁心定神,已然好了许多。但这时听得商三先生所言的“前菜”,不由得心中顿时一崩。原来这“前菜”正是颠倒了顺序的第三关之菜肴。那前两关已然如此耗费心力,却不知这第三关又是如何。

    却见这时那下人已然端了一个精致的玉碟上来,那玉碟翠绿颜色,虽没有方才的琉璃盘那般大小,但却似是整玉之上雕琢而来,盘边雕花细致,那花纹随着纹路施展而开,却是绘了飞天的妙姿,当是出于名家之手。

    而这盘上此刻正用黑色绸布覆盖着一小方食材,神秘之极,但细嗅之下,却并无奇怪味道。卫起见状,不由得一笑道:“器皿如此考究,想必食材也是不凡,敢问这前菜取名为何?”他方才尝过“藏味粥”与“百灵盘”,心知若先知道食物名字,当可以有心理准备。

    商三这时缓缓伸出手去,将那黑布揭开,口中道:“名字嘛,便是天龙脂!”

    卫起手指叩击桌面,沉吟道:“前两道菜色名字用得均是贴切,莫非这一道……”

    商三这时已然将面前绸布揭开,只见那玉盘之上所盛放的却是圈转摆盘扽略焦的片米白色片状物事,似胶似肉,周围倒是有各色蘸料,看来平凡无奇。

    却听得这时商三长长出了一口气道:“不错,正是龙肉!”

    他这“龙肉”二字方才出口,便连卫起也悚然而惊,方才他吃前两道菜,历经了世间百味,虽说对意志神魂均是折磨,但却均是世间滋味。但此刻听闻商三言说这盘中之食物乃是“龙肉”之时,不由得摇头不已,一旁的刘晋元已然开声道:“子不语怪力乱神,子不语怪力乱神啊!”

    商三斜了一眼刘晋元,看向卫起道:“胡先生,你莫非也不相信?”

    卫起皱眉思索了片刻,笑道:“如此龙肉,想必三爷所耗不菲,胡某不敢枉自食用!”说着将面前玉箸一横,看着商三。

    商三大笑道:“勇进时有胆略,克难后能知止,心存疑却不妄动,得利时能让利。胡先生果然是高人啊!”说着便伸出面前玉箸,夹了一片“龙肉”,蘸了些芥末,放在口中咀嚼起来。卫起见状,也是大笑,提起筷子夹了一片“龙肉”,蘸了些孜然,塞入口中。这“天龙胆”的滋味之上已无花哨,便是寻常的鲜香而已。

    原来商三设置这三道关,也存了侧面观察其人的意图。这第三道菜的食材虽是特异,但滋味也是寻常,若是能以佛家看破万物之心观之,便也不过是寻常白肉而已。但往往有人在经历了前两关之后,便会被“龙肉”之名打动,存念若干,要不便是如同前两道菜一般,大口猛嚼,最后暴殄天物,要不便是畏惧怯懦,不敢尝试未知之物。

    这为商之道,所为精明算计之处,九成九在于观人。今日至此,卫起竟然毫不受到名目影响,此时更是与商三一人一筷,吃着盘中龙肉,便已让商三心中佩服,动了想与卫起合作之念,便随口道:“胡先生可想听听这龙肉来源。”

    卫起停筷笑道:“正要请教。”

    商三道:“世间之人均知陆地辽阔,物种丰沛,却不知大洋之大,远超于陆地,其间物产,大至长鲸,小至蜉蝣,更是难以胜数……”说到此,他喝了一口面前茶水:“但哪怕知道陆地海洋生灵万千,但却无人敢想这天地之间的辽阔长空,可是何种生灵的栖息之所?”说到此,他翻眼望向卫起。

    卫起心知他必有所言,当下便抛砖道:“鹰隼燕雀,均是空中之灵。”

    商三摇头道:“鹰隼燕雀,久飞亦要栖居,便算是那鲲化作的大鹏鸟,连飞三月也是要栖于南溟的。”他这时说的意兴飞扬,叹道:“我所言的是以云为巢,以风为马之物。”

    卫起听至此,不由吃惊道:“莫非三爷所言的,竟是那乘天地之正,御六气之辨,以游于无穷者?”他所引之句出自《庄子·逍遥游》,说的是无所倚仗之神人的境界。

    商三听到此,不由得眼光悠远,半晌,方才夹了一筷子龙肉,沉思道:“烟轻于气,便能越空直上,便如飞鸟。若有物能以烟为骨,展翅之时便可轻于气,彼时则大风在下,可倚仗而飞,敛形之时则厚而重,可落人间。彼物不知为何,但可称为龙矣。”说到此,商三也不觉摇了摇头,笑道:“此物乃松花江畔雷暴之时,有大蛇状物长约十丈,伤而付于草中,发牛鸣,有鹿角鳄足,后三日疑蜕甲而飞,不知所终。而咱们现在吃的,也许便是大蛇蜕而... -->>

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