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，越是这种地摊做出来的菜才越地道。”
乔志清笑着举起折扇在他两人的头上一边敲了一下。
这话让正在边上忙碌的老板给听见了，满脸乐呵的跟乔志清打了个招呼，“这位爷，你说这话我爱听，咱们老张家的爆肚那可是全京城里最正宗的，我这儿就给三位爷尝尝。”
“老张家？”
乔志清看着那中年人皱了下眉头，自己上学那会就常去什刹海爆肚张，莫不是这人就是爆肚张的祖宗？
“爆肚儿来了。”
摊贩用他那轻飘的北京口音吆喝了一声，把三碗烫好的爆肚放在了桌上，一人还给了碟蘸料。
乔志清招呼了对面的烧饼摊又来了六个烧饼，四人就着爆肚便大口吃了起来。这看似不起眼的东西，一吃到嘴里酥脆爽滑，立马让人胃口大开。
“老板，你在这儿的收成怎么样啊？”
乔志清用完了饭和摊贩聊了起来。
“爷，你这是损我呢，什么老板不老板的，叫我老张就行了。这地段生意还成，就是税收太重，每个月能落个五六两银子，我就谢天谢地了。”
老张封了火门，反正也没有客人，索性坐下来和乔志清闲聊了起来。
“五六两？是有点少，凭你这手艺每个月至少得赚五六十两，才对得起这个张家招牌。”
乔志清轻笑了声，冲老张吹捧了句。
“爷，这年头混个温饱就行了，哪里还指望发那大财，你真会逗咱开心。”
老张憨厚的笑了下，正说话的功夫，五个身着八旗军服的兵勇，就在另一边的桌子上坐了下来。
“老张，快给小爷们整点猪肚，肚子都他娘的饿的叫起来了。”
一个带头的兵勇坐下后就冲老张大声吆喝了下。
“哎，李爷，您来了。您这前俩月的饭钱还没给结了。小人的老婆还等着赚钱抓药呢，您看是不是先给小的结上一次。”
老张听到呼声连忙起身招呼，对那群兵勇点头哈腰的哀求了下。
“结账？”那几个兵勇突然嚣张的大笑了起来，带头的那个姓李的兵勇“嗖”的下就把手上的大刀给拔了出来，重重的看在木头桌上，满脸凶恶的大喝一声，“老张，你是不是不想在这前门大街上混了啊，你也不打听打听，我李天二出来吃饭，什么时候给过钱啊。爷今儿就告你一声，在前门这块，天是老大，爷是老二。快给爷整桌爆肚儿，爷要吃的不满意，砸了你这摊子。”
老张显然是被吓住了，愣了一下无奈的摇摇头，走到火炉边上再也没有话说。
乔志清那爱多管闲事的毛病又犯了起来，嘴角抽动了下站起了身子，直接朝李天二的那桌走了过去。黄飞鸿三人也心有神会的站了起来，紧跟在乔志清的后面。
“朋友，吃饭给钱，天经地义。刚才老张说你还欠了他两个月的饭钱，先把帐结了，再吃这一顿。”
乔志清站在李天二的身后，大手一挥重重的摁在他的肩膀之上。把一桌子的八旗兵都惊了一跳，连忙就抓住刀鞘拔刀子。黄飞鸿三人眼疾手快，嗖、嗖、嗖一出手，便抬脚把刀踹开，一个擒拿便把四人的脑袋都摁在了桌上。
“小子，你快放开我们，活腻歪了吧！”
李天二的脸上显然有了一丝惧色，但还是强壮镇定的威胁了一声。
“是啊，这些天是活够了，想临走前带上几个，怎么了，你要不要跟着我下去转转？”
乔志清说话的功夫手上的力道又加重了三分，把李天二的肩膀抓的连连惨叫。
老张一看乔志清要对李天二动手，赶紧跑过来好言相劝道，“几位爷，别打了，这钱老张不收他的了。李爷是神机营的人，你们惹不起。”
“臭小子，你们都听见了没。快把爷几个放开，神机营的人你们也敢动？”
李天二跟着插嘴了句，肩膀上疼的吸了口凉气，但嘴巴依旧强装大爷。
“闭上你的臭嘴，再说话舌头给你割了。张老汉的饭钱你是给还是不给。”
乔志清左手从怀里摸出匕首，一用劲便贴着李天二的鼻子扎在了桌上。这一下便吓的李天二尿出了裤子，闭上眼大声哀嚎了一句，“爷爷饶命，爷爷绕面啊，我给，我给还不成吗？”
李天二说着就从怀里摸出一袋的银子，数也没数就扔给了张老汉。
张老汉不知所措的愣了下，咬咬牙还是捡起钱袋取了三两银子，把剩下的又还给了李天二。