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见到客人要笑脸相迎，因为，每个客人都相当于一堆银子——道：“欢迎光临妙味斋，请问您要买腐乳吗？”
白三爷眼神掠过空盘子，遗憾的咽了口水，这才发现货架上好像只有那种腐乳坛子，所以说，妙味斋是专卖腐乳的？
“嗯，把你们店里主事的喊过来吧。”
“麻烦稍等。”沈四娘小短腿一溜烟往后院里去了，不一会，拉着沈小漾出来。
沈小漾见白三爷身披貂裘，脚穿皮靴，衣着华丽，连身边婢女都是玉簪插发，宝石坠耳，一看便是非富即贵，脸上笑意又添了三分——凭她在现代当销售的经验，这是妥妥的大肥羊上门了。
“您好，欢迎光临妙味斋，请问有什么需要的？要不先坐下喝杯热茶？”沈小漾万分热情的招呼白三爷三人坐下了。
看这姑娘也不是没眼色的，店铺如此简陋，粗茶能入爷的口？七贯暗地里撇了撇嘴，他们家爷虽然爱吃，但也同样嘴刁啊，喝茶最爱安吉白茶，其他的不怎么合他口味。
然而，待沈小漾将茶水端上来时，连白三爷都眼前一亮。
精致的白瓷杯里泡着一朵鲜艳亮丽、约七八厘米宽的金丝菊，菊花在水中一点点绽放，金黄的花瓣荡漾，菊香扑鼻，犹如秋日重临。清啜入口，清而不浊，和而不猛，浓香入肺，唇齿留香，韵味无穷。
时人也有喝菊花茶的，多半是用的胎菊，清热祛毒的功效有了，卖相却不大好看，因而常在药店出售，与其他中药无异。白三爷也是头一回见用大而饱满的金丝菊来泡茶，丝丝缕缕的干花在水中绽放的美感让白三爷一眼看到了商机。
妙味斋主人心思倒是妙。
“这金丝菊妙味斋卖不卖？”白三爷啜了口茶，进入商谈环节。
“我们倒是想卖，奈何宁安县的金丝菊花农们多半卖给富贵人家秋赏用的，这还是今年秋天金丝菊不大流行了，花农们卖不出去，我们凑巧碰上，买来做了些干花，放店里招待客人，做买卖分量就差得远了。您要是感兴趣，不如来年找些花农专门种植制干花。”沈小漾解释了一番。
“腐乳呢？”
“腐乳一两银子一坛，您要多少？”
“可以存放多久？”
“每次取用速度快些，重新注凉开水到水沿，平日放在阴凉地儿，能放上半载。”
“都是这种水沿坛子吗？不太方便运输。”
“每坛加一百文，可以配木盒。”沈小漾取了个用木盒包装的，木盒是特地为水沿坛子设计的，盒盖印着妙味斋的篆字。
“你这里有多少存货？”
“三百多坛吧。”
“我全包了。”
“最多可以给您两百坛，制作一批要花一个月，刚给县里各酒楼送了试鲜的过去，要是一下子断了货，我这功夫就白做了。”
“再匀点，二百五。”
“好吧，成交。”您要当二百五就二百五吧，沈小漾心里偷着乐。
“下一批什么时候有货？”
“要一个月后，您要预订吗？”
“嗯。”
“我们把契约签了，订金得收30%，您要预订多少？”
“一千坛。”
“产量跟不上，要不您定个300坛？”这不怕一万，还怕万一呢，一大批货要是到时没人来提货，资金周转不开，随时可能压垮这么个小店，制腐乳的方子说不得也保不住。
“八百。”
“最多五百，您体谅一下我们小店买卖，等以后扩大经营了，肯定恨不得您翻倍的拿货。”
交易愉快的达成了。白三爷还是念念不忘沈四娘刚才吃的腊肠，沈小漾给他切了一盘蒸好，这世间果然没有什么是一盘川味腊肠搞不定的人，如果有，那就两盘。