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心翼翼地把包裹着鸡的荷叶扒拉开来,露出了里面已烤得金黄、泛着闪亮的油光、热气直冒的“富贵鸡”的真面目。
空气中弥漫的香味更加的浓烈了。
袁咏怡偷偷地咽了一下口水,伸手就向鸡腿抓去,她真的忍不住了。
“小心,烫。”
袁咏怡伸出的小手却被陈耀祖一把抓住了。
因为热气全部被泥土包裹在里面的缘故,此时的“富贵鸡”温度比开水还高,这个时候稍不注意,要是把袁大小姐的手给烫伤了,那陈耀祖的功夫就白费了。
给这个小吃货稍作解释之后,陈耀祖吹了吹自己的双手,小心翼翼地从鸡上撕扯下来一只鸡腿,又吹了吹之后,才递给了袁咏怡。
有了陈耀祖的告诫,袁咏怡不再心急,她也小心翼翼地吹了吹,才从鸡腿上撕咬下一小块,吞进了嘴里。
一股又香又甜的味道顿时侵蚀了袁咏怡的味蕾,她的表情凝固住了,眼睛睁得大大的。
稍后,她才边嚼边含糊不清地说道:“好吃。”
当然好吃!
为了进一步促进袁咏怡的食欲,陈耀祖开始解说起这种做法的妙处来。
“当然,这种做法,荷叶的清香和黄酒的酒香完全渗透到了鸡肉里面,再加上鸡肉本身的香甜,味道自然美不可言。”
“而且,因为鸡肉本身的水分完全被泥巴包裹在里面,因此这富贵鸡咬起来应该是皮稣肉嫩,有入口即化的美妙口感。”
袁咏怡边吃边猛的点起头来,示意口感和味道确实如陈耀祖所说的那样。
这下可把在一边看着的管家袁二和两位亲卫给馋坏了。
他们原本在一边闻着这股诱人的香味,本来就忍不住在吞口水了,现在陈耀祖这么一说,再看看袁咏怡那副吃相,不把他们馋得口水直流才怪。
按照明朝的规矩,管家和亲卫都算是主家的家仆,按礼节是不能和主家一同进食的,所以管家和两位亲卫只能看着眼睁睁地咽口水了。
只不过,来自现代的陈耀祖却没那么多规矩。
他似乎看到了那三人的馋样,把另一只还没有敲开的“富贵鸡”扒拉给管家,说道:“你们三人拿这一只鸡去旁边吃吧。”
陈耀祖之所以一次买了两只鸡,本身就已经考虑到了管家和两位亲卫的存在。
这一下可是让管家和两位亲卫对陈耀祖感激涕零。
管家看袁咏怡没有表示反对,拉着两位亲卫一起向陈耀祖行了个礼,很恭敬地说了一声:“多谢陈公子。”
然后,管家又拿起两根树棍,夹着那只“富贵鸡”,跑到一边分享起来。
在美食面前,无人可以抵抗。
也是在这一刻,陈耀祖真正获得了管家和两位亲卫的好感和尊重。
原本,虽然按照袁云奎的吩咐,袁府的家仆对陈青云都必须尊称一声“陈老爷”,见到陈海生也必须叫“陈公子”。但陈海生毕竟是犯户之后,本身并没有什么地位,年纪又小,袁府的家仆向来对其都不怎么理睬的。
现在,陈耀祖露了这么一手,又不因他们是仆人身份而轻视他们,所以他们对此非常感激。
陈耀祖对此倒是不怎么在意。
这些人对他来说,连精英怪都算不上,他才懒得去想那么多。他这么做,只是因为在现实生活中已习惯了人人平等的观念。
现在陈耀祖的心思全部集中在袁咏怡这个精英怪身上。