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年龄看起来在六十岁上下，体态微微有些发福，穿着一身唐装，使他看起来向是富家员外多过一名掌勺大厨。
“来自厨师行会，专门负责厨师等级考证的监督官，王文举王师傅。”
这也是一名特级厨师，虽然没有明报，但从其能坐在这里，担当那种职位，就可以说明其厨艺的高强。
“来自城中腾云阁的主厨，拥有特级厨师实力的许敬贤，许师傅！”
所谓拥有特级厨师实力，就是说他有相应的实力，但是没有通过过特级厨师考试，没有取得正式认证的准特级厨师。
又是一高人，让陈虎不由得侧目了一眼。
也许明年的特级厨师考试会场上，这位就是自己的竞争对手也说不定。
后者微微点头，同样用简单的礼节向众人打了一个招呼，到是不傲慢。
“来自曲芳楼的资深上级厨师，曲芸曲师傅。”
这是一名女子，看年龄大概在四十岁上下，保养的很不错，皮肤白皙光滑没有皱纹，配以妩媚勾人的凤眼，显得很有些熟`女的魅力，让底下的男人见了砰然心动，不由自主的露出一些色与魂授的模样。
“以及来自申城兰家，天王级厨师兰飞鸿嫡孙，当代飞鸿酒楼掌舵人，麟级厨师兰敬林兰师傅。”
这一回，解文龙的话音才落，场中的人群就响起了非同一般的哗然声，然后热烈的掌声和呼啸声响起，以示他们对兰敬林的欢迎。
其民心之盛，宛若后世的明星，也难怪厨师行会的人感到不安生了。
相应的，兰敬林也战起身，举手挥舞，回应着民众的拥戴。
一时间，场中主角大变，从解文龙转换成了兰敬林。
好在他还记得自己此时的身份，稍微示意变就停止，将主角的位置重新让给了擂台上的解文龙。
解文龙点头接过，全然没当之前的事存在一样，又简单干脆的介绍一下陈虎和吴平的身份，便正式宣布进入出题阶段，厨师行会找来的侍者送上笔墨纸砚，供五位厨师书写题目。
也就片刻，五人就写好了试题然后丢入一个箱中，由侍者持拿着送到解文龙的面前。
“下面我来抽取今天这场食斗的比赛题目……”
说着，解文龙把手伸出箱中，稍稍摇晃几下，起手抓出了一个纸团，信手打开，露出了上面书写的文字——鲜！
也就是说此次食斗的主题是‘鲜’。
“鲜么……”
陈虎首先想到的就是鱼之鲜。毕竟鲜字有鱼，加之鲜字本身就是形容鱼和海产类的，所以下意识的见到这个字的第一印象就是鱼，然后才是各类水产品，而后才是肉类。
只是以肉而言，想做出鲜的感觉来却是难上加难，除活羊外，实能成就。
陈虎快速扫视了一眼周围的材料台，果断放弃了挑战难度，用羊肉来出鲜味。
原因到是简单，只因为材料台上鸡鸭鱼羊各肉都有，单除去小个头的家禽外，猪肉羊等大型家畜全都是有肉无活！因此就算是新杀的血肉，陈虎也没办法用它们做出鲜来。
原因同样简单，只因为缺少血这一事物。
因为想要突鲜，没有它们可不行。
“看来只能从水产品上下功夫了。”随即陈虎也不犹豫，快步向材料台走去。