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菜之外还要负责订货，设计新菜单来迎合顾客的需求。我很热爱我的职业，不论下班在家还是在酒店，我都会孜孜不倦地尝试新的菜式搭配，新的口味与摆盘。”焦天乐一边说着一边看着远方，回忆着当年的场景。
“可是后来慢慢的大家开始喜欢吃西餐，我也遇到了事业上的瓶颈期，怎么都做不出创新的菜式，消费者口味变化非常快，特别是在上海这个国际化的大都市，每个人的口味本身就完全不一样，你做的一个菜，一个顾客觉得淡了，另一个还觉得太咸了，一盘好好的酸辣土豆丝，有的顾客觉得你切细了，有的则觉得你切粗了。”
听对方说着，唐宇完全能够脑补那些场景，他经常在餐馆里听到一些比较挑剔难弄的人无端挑事，各种刁难大厨和服务员的场景，有的是真的不满意，有的则是为了拿个打折骗几个免费菜什么的。在如来这么高级的酒店，很可能顾客的口味更挑更难伺候。
“我是个处女座的人，凡事都喜欢讲究精益求精。像我们服务行业的，总把顾客当上帝，虽然我做到了主厨的位置，但每天依旧不忘练习刀工，不管给我大刀小刀，我都能切出一样精美的外形，最厉害的是在我从事这个行业的10年里，我可从来没有切到过自己的手！”
“那么厉害！”唐宇不禁感慨道。
“还好啦，不过我切到过我们老大的手，拉油锅烫过炒菜师傅的手…;…;那阵子特别忙，所以会失手，可能由于是太累了，一天我在家里做菜时忘记关煤气就去睡觉了，后来不知怎么的火灭了，我就煤气中毒上了西天。”
唐宇觉得这焦天乐也是高人，做菜不切自己的手专门切别人的，这还是他头一回遇上。
“唉。”焦天乐叹了一口气摇摇头说道：“现在唯一放不下的就是觉得自己一直没有得到顾客的认可，多么希望自己做出让顾客满意的菜。你能帮我实现这个愿望吗？”
“啊？这要我怎么帮？”唐宇一脸懵逼。
“你去如来应聘春节临时厨师，因为春节人手紧张，部分大厨回老家过年，所以会缺人，那时就会招几个临时大厨，你去应聘一下。”
唐宇之前学过几个家常菜，但都是那种番茄炒蛋，红烧土豆片，青菜炒肉丝这种等级的，只能自己入口实在难登大雅之堂的。
面前的天乐是个拥有10年厨龄的老主厨了，他都做不到，自己怎么可能能做出让所有顾客都满意的菜嘛，正所谓众口难调。
面对这样一个遗愿，唐宇很想帮他，但自己实在无能为力，只好开口拒绝：“天乐，实在对不起，不瞒您说，我做过最高级的菜也就是红烧鸡翅了，一共也就三个步骤，放油，放鸡翅，放酱油。所以，我想我帮不了你，你换个愿望行不行？”
“不行不行，我死也不会放弃这个愿望的。”
的确，眼前的乐天死了也没放弃。可是唐宇真的是感到自己心有余而力不足。
天乐继续说道：“关于要怎么做菜，这个你别担心，你尽管去应聘，到时我会告诉你每个步骤怎么做的，用什么锅，选哪个菜，开多少大小的火，放多少盐，糖，什么时候放，这些统统会告诉你的。”
“就算事这样，那我刀工也不行啊！”唐宇觉得这可行性还是好低。
“这个就要麻烦你这两天稍微练习一下了，我不会让你做刀工太复杂的菜，你知道能切的均匀，大概像那么回事就行。”
“这能来得及吗？”
这时唐宇想起了第一次自己做菜时就把自己手给切了，还去医院缝了6针，现在居然要练刀法，不由得担心自己还能保住几个手指…;…;
天乐在唐宇的脑子里和珊珊一样，直接听到了唐宇的担忧，连忙说道：“哈哈，你放心，我可是从来没有切到过自己手指的，我会告诉你切菜拿到的技巧。这样你以后就再也不怕切到手指了。”
“好吧，那就试试看吧。”唐宇勉强答应了下来。
为了帮天乐这个忙，他开着法拉利来到菜市场，吸引了整个菜市场大妈的目光。他买了好多大鱼大肉，甚至提升了那个菜市场的经济水平，原本在旁边几个菜市场卖菜的阿姨都把摊头挪到了这个菜市场。
一天唐宇走到菜场门口，看到一位大妈在打电话，她对电话那头说：“你天天下馆子！还说我太节约看不穿！我告诉你，人家小伙子跟你一样大，开着几千万的跑车还自己来菜市场买菜呢！不信我拍照给你看！”
那几天唐宇过得非常的爽，因为有乐天的全程指导，自己每顿都等于吃上了主厨做的菜，这体重也瞬间长了10多斤。
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