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bsp; “和糖果差不多吧,但不算,就是可可豆里分离的可可粉和可可脂,加以牛奶糖类加工而成的一种高热量食品。”
尽管徐言介绍的很详细,苏小雨依旧没印象,但至少徐言知道这世界有可可豆。上网可以买的到。
相对而言奶油蛋糕要比巧克力制作工艺要简单的多,徐言暂时也没考虑清楚选什么。
“这报名挺难的吧?”徐言回到原点,他发现自己考虑做什么零食有点太早了,没准报名的机会都没有。餐点师待定的原因是没有好的作品,不是没有餐点师,所以哪怕做不出多创新的零食,报名的人数肯定踊跃。
“确实。一般人没有荣幸给公主做零食。”苏小雨说出了徐言的担忧,继续道:“除非有人推荐保举。而我父亲倒是有这个资格。”
“你的意思让你父亲保举我?他肯吗?”徐言不用想也知道,保举一个人是很危险的,万一出了点什么状况,绝对是灭门的大罪,这类似于地球古代。虽然有法律,但帝皇家凌驾于一切法则之上,他们是规矩的缔造者,无视法律。
苏小雨也不敢打包票,只能说试一试。
“麻烦你了,能行就行,不行就罢了,你别为难。”徐言虽想,但不强求,毕竟不成功最多只是少了次2星级抽奖的机会,要是苏小雨和家人闹矛盾就不好了。
“时间差不多了,我去给你煮面,等着吧。”
厨房。
徐言早已将一切整理妥当。因为系统传授的不是牛肉拉面,所以制作倒是简单不少。将揉成极为韧性的面团展开,平铺在砧板上展成面饼切成细条,尔后锅里倒高汤入面,添加配料。
骨汤鲜味蒸发,香雾袅袅,面条在滚滚沸腾浪花中时浮时落。
加入辅料萝卜青菜,撒上盐和味精等作料。
徐言没急着起锅,夹了块炖熟的牛肉,斜削肉片细薄如叶。方才取出青花瓷碗装汤盛面,扣上两勺特制酱汁。
最后撒上葱花香菜,两碗热腾腾的牛肉面制作完成。
哈,等吃完面,将小丫头打发了,再看看到底有什么奖品,真是令人期待。
“来,大美女久等了,吃吧。”徐言将面送至客厅。苏小雨揉了揉鼻子,惊叹不已:“好香啊,也好看,一看就有食欲。徐言没想到你真是做食的能手啊。”
“可别夸,作死倒是有一手,做食就未必了。”
苏小雨听乐了。迫不及待捧过碗,拿起筷子夹了一根面条,贝齿轻咬,双唇含着黄面使劲一抽,咻咻着吞入嘴里。苏小雨登时眼前一亮,心道:“好劲道,面条富有柔韧性,入口顺滑弹跳多汁。面里好似包裹着五味十香,每一口咀嚼入腹满口余味犹存。太美味了,此面一出谁与争锋,其他面食与之比较,简直云泥之别。”
货比货得扔,这句话说得一点也没错,苏小雨尝过徐言烹煮的牛肉面,在回味其他面馆里的面食,不由大为摇头,要嘛不是软绵绵煮到熟烂的滋味,要不就是半生不熟像是啃皮筋一般,哪能资格和这碗牛肉面相媲美。
面已经如此口味绝佳,汤又会多么令人惊叹?苏小雨忍不住拾起碗边勺子舀了口汤。香醇入味,饱含了牛骨的鲜美,又供托出香菜葱花的淡香,微辣舒爽的烫汁,味重而不油腻。好喝,绝顶的好喝,一碗面的精华全浓缩在面汤里。苏小雨无法用言语表达。面对这碗牛肉面她只想大快朵颐。
瞥了眼徐言,她很想竖起大拇指表扬一番,可是筷子忍不住偏向到碗里的牛肉片,狠狠夹起塞入樱口。
牛肉虽然不能夸张到入口即化,但绝对没有到需要用力咀嚼的地步,轻轻张合唇齿,牛肉便已经化解入腹。
徐言也是第一次做面食给自己吃,他以前也下过馆子吃过不少牛肉面,唯独今天的面最地道,最好吃。这不是他自卖自夸,确实要比一般馆子下的面美味数倍。系统的高精度比例调节,秘制配料,以及资料库里的详细操作步骤。
虽然徐言没有精确到系统规定的辅料调料到达几毫克,几毫升的极限要求,但偏离的不是很大,没有几十年的面食老手,未必能在这碗牛肉面领域上高他分毫。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。