70 归队 (1/2)

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    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　只所以选择家常做法，是因为家常菜比较大众化，食材和材料相对于其它做法没有那么讲究，再者家常做饭也比较简单，和适合我这种菜鸟。

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    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　将网上的做法写在一张纸上：

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　食材用料：茄子，香菜，蒜，生抽，白糖，油。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　第一步，大蒜洗净剁成蓉。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　第二步，碗内放白糖。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　第三步，倒入适量生抽。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　第四步，放去蒜蓉。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　第五步，再加入适量清水成碗汁。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　第六步，茄子洗净备用。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　第七步，茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　第八步，香菜切段备用。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　第九步，锅内入油，将茄子煎至两面金黄。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　第十步，将碗汁中加少量淀粉，拌匀。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　第十一步，倒入茄子中，快速翻炒一下。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　第十二步，出锅前散入蒜蓉和香菜，装盘就好。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　那种纸张来到厨房跟着步骤一步一步开始，当到了第三步，倒入适量生抽的时候，我有些蒙逼了，这适量是多少啊？索性就跟着感觉倒吧！

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    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　到了第五步，在加入适量清水成碗汁的时候，我再次蒙逼了，都说有问题找百度，感情度娘也坑人啊……

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　……

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　“滚刀块？”自言自语着，“什么鬼啊。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　切菜，无非是片，丝，块。怎么又蹦出一个滚刀块？

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　再次回到电脑前查找着关系滚刀块的资料，看完百度上的答案，我也是醉了，切菜都是切除花来……

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　……

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　人得有自知之明，我从不认为只是天才，所以也没抱什么太大的希望能做好这道菜，本着“节约光荣，浪费可耻。”的原则在准备好的食材中取出一小部分开始点火做菜。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　经过一番折腾，总算做出了一道看起来还不错的家常菜，用筷子夹着刚出锅该冒着热气的茄子咬了一小口，有点咸……

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　清朝的曾国潘曾多次率领湘军同太平军打仗，即使屡败屡战也没有气磊。所以我更没有理由放弃。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　将锅刷干净，重新开始做菜，嘴里小声哼唱着周华健的《真心英雄》，“没有人能够随随便便成功。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　有了一次的经验，熟练了些许。同时也吸取了上次的经验和教训，汁水中添加了少量的水……

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　再次品尝刚出锅的家常茄子，有点淡……

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　咸了加水，淡了加盐或者生抽，这是做菜恒古不变的真理，汁水中加了一丁点生抽，再次开始做菜，然而这次差不多能吃了，至少我是这么认为的。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　然而那两盘失败的菜，自然是让我全都吃进肚里……

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    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　电脑前玩着地下城与勇士，打发着无聊的时间。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　工作了一天也是蛮累的，回到家还要做饭也挺辛苦的。看到桌子上的饭菜，露出欣慰的笑容。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:　　“不错啊，跟上次相比简直是天壤之别。”老妈品尝了一口说道。

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