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次日，朱仁明在黑旋风斗鸡种打鸣的时候按时起床了，公鸡打鸣的时间一般是在寅时，也就是凌晨3-5点左右。［（（
黑旋风喜欢在尾声打鸣，也就是5点，作为天然闹钟，对朱仁明的作息时间调整有一个比较大的帮助。
起床之后，朱仁明立马到客房内掀开了刘志、张旺盛的被子，大吼道：“起床工作了！”
也不管他们嘴里面嘀咕什么，反正他决定要做铁公鸡式的老板，那么做戏就要做全套。
要让他们觉得朱仁明之所以会在生活方面会对他们照顾有加，还提供电脑进行娱乐，全都是假象。
主要的目的是让他们放松警惕，然后尽量剥削他们的剩余价值，也就是俗称的萝卜大棒的策略。
一直弄到6点的时候，简单吃了早餐，一切准备工作朱仁明在昨晚就已经做好了。
皮卡车上有煤气炉灶、煤气罐、电风扇、电机、汽油还有很多的小龙虾，并且还拿了充气式的水池，直接在路边进行饲养，随要随取，以最新鲜的状态呈现给司机、乘客朋友们。
昨天进的那批上百斤的小龙虾，今天他决定全部拿去，水池内可以饲养一整天，有水泵进行工作的话，生存能力强的小龙虾不会死这么快。
而且他觉得有了上次以烤鸡吸引乘客购买土鸡的经验，这次他做的是现成的麻辣小龙虾，按理说应该更加能够吸引路过车辆内的人员。
朱仁明这么大费周章，无非是想出摊，把自己的麻辣小龙虾的摊位设立在国道旁边，也就是通往人民农场的道路。
刘志、张旺盛是不明白朱仁明这么做的原因，皮卡车开了一会就停到了路口，他们还以为朱仁明有什么东西忘记拿了。
却看到朱仁明在那倒车，停好之后，他招呼了一声，叫他们下车搬卸东西。
三个人的效率果然高啊，虽然他们年纪不大，却也是一个劳动力。
并且在家里面也是经常做农活的，力量得到了一定程度地提高，比城市里面的同龄人的话更加能够吃苦耐劳。
一切准备妥当，朱仁明指挥两人在那刷小龙虾，自己则把电机打开，吹着电风扇翘着两郎腿，一副很是清闲的样子。
最关键的仙厨调料包，他是随时携带的，每次炒得时候都会在不经意之间添加一些。
仙厨调料包的袋子如同锦囊一样，在他看来这是朱仁明敢于在国道旁边摆摊的凭借。
两人辛辛苦苦刷了一段时间之后，有了两斤左右处理好的小龙虾，朱仁明开始打开炉灶炒麻辣小龙虾。
水源方面的话，朱仁明直接拿了抽水机从附近引了山泉水过来，上次煤渣污染已经解决，红砖厂迁移之后，附近的水质得到了改善，已经没有煤渣方面的沉淀了。
使用山泉水清洁小龙虾，会洗得更干净一些，并且冰凉的山泉水会把虾肉进行冰镇，进一步提升口感。
做菜使用山泉水的话，汤汁会更浓郁一些，反正水是做菜的一个比较关键的环节。
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