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山西太谷，郜家大院。
盖嬷嬷皱着眉头站在廊下，方才听到的消息该如何回主子呢，踌躇了一会儿，索性先不进屋，等着各房送过来的饭菜。这几日老太太心烦，连管教儿媳妇的心情都没了，每日的膳食也都是在炕桌上用的。不过，每个请安日里，儿媳妇们的中馈却不得丢下，得精精细细地做了，让丫头们端过来。
大房的丫头谷雨和二房的芦苇一起进了院子，各自提着食盒子，毕恭毕敬给盖嬷嬷行礼。
盖嬷嬷哼了一声：“一个扁食，从早晨一直忙活到晌午，太太们真是捏绣花针的手啊。”觑了觑正房：“还不快送进去呢，扁食凉了就吃不得了。”
两个丫头急忙进屋去了。
盖嬷嬷随后也进了屋，屋子里光线不好，连下了两日小雨，更显得昏暗了。老太太守旧，一直无法接受琉璃窗子，总说那东西是让人变坏的，外面的人轻易就能瞅见里头，真真是圪低圪捣的人儿才用的爱巴物儿。
谷雨将一屉雪白剔透的圆胖饺子端到老太太的炕桌上：“回老太太，这是我们太太做的虾饺，让老太太尝尝鲜。”
老太太看了看，皱眉道：“这是米面儿的？”
谷雨对老太太如此神情已经司空见惯，仍旧微笑：“这是太太娘家的特色，粘米面儿的，馅儿是用的鲜笋、猪肉、大虾仁儿。”
“听着都是好东西，只不像扁食馅儿。”老太太抿了抿抹额，“粤菜就会糟践东西。”
谷雨强笑了笑，不再作声。
芦苇将自己带的食盒子端上来：“我们太太做的是京都口味儿的饺子，专门儿调了三样馅儿，猪肉大葱的、韭菜三鲜的、香菇酱肉的，老太太尝尝哪一样合口儿……”
“这扁食个儿大得不像个样，”老太太一看就懒得尝，摆摆手道，“难得她有这个心了，也让正根他娘尝尝。”
“是。”芦苇咬了咬嘴唇。
“罢了，我也吃不下这么多，这几样饺子就给正根娘吃了吧。”
“这可是张姨娘的造化儿了。”盖嬷嬷笑道。
待两个丫头退下去了，又有丫头端来一大碗热腾腾的扁食来，看样子小小扁扁的，泡在热汤里。老太太道：“这是咱们家厨子做的？”
盖嬷嬷忙道：“怕外地媳妇儿的扁食老太太吃不惯。”
老太太由丫头扶着坐起来，舀起一个尝了：“这才入得口，扁食只能是羊肉的才好。”
“是，那些东西看着眼花缭乱，却都不像扁食。”盖嬷嬷道。
老太太靠在靠垫上，顺了口气儿：“这三房媳妇儿，一个洋大呓症的，一个圪挤麻眼的，一个又浪比忽塌的。”
盖嬷嬷亲自用小汤碗给老太太盛了汤，心道老太太这方言骂人的毛病还是没改，就这么把话撒给儿媳妇们，人家也听不明白，哪里还知道自己挨骂呢。尤其大太太... -->>
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