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张小宝与陆绾月在办公室里聊着聊着,就到了中午。
“走,媳妇,我请你吃饭去。”
“哦,张老板,现在财大气粗了?我听纪刚他们说,你平时可是连包子都不舍得吃的,怎么会舍得请我吃饭呢?”
“妹妹,你就往死里打击我吧。这些都是谁给你说的?我有那么‘铁公鸡’嘛?”
“这些都是你的那几个好哥们说的……”
“我去,看到没有?这就是交友不慎。我的全部家产都砸在你的公司里啦,你竟然还说我是‘铁公鸡’,真是没有天理了。”
“好啦,给你开玩笑的,去哪吃啊?”
“kfc。”
“不去。”
“我知道,有一家私房菜做得不错,要不要去试一下?就是有点儿远……”
“私房菜?可以啊……,远一点怕什么,反正又不让你步行去。”
…………
张小宝带陆绾月来到了一家很具有家庭气息的菜馆。
据说,这家店的所有菜式都宫庭菜式,因为这家店主的祖上曾是宫庭里的御厨,给慈禧老佛爷做过菜。
后来,清朝灭亡了,这家店主的祖上就带全家逃到了这里,并把手艺一代一代地传了下来。
听说老板的厨艺都是宫庭菜式,就有人想与他们合作,把他们的这种菜式做成联锁经营,可是老板没有同意。
因为他家的菜式一旦进了连锁经营,也等于把祖上的这门手艺给公布于众了。
所以,他们宁愿守在这条并不热闹的小巷子里,也不愿意把祖上的宫许菜式给商业化了。
光听张小宝这么一说,就已经觉得这家菜馆很牛逼了,就是不知道他们这里的菜,是不是也和他们的名气一样牛叉。
张小宝他们随便点了几个特色菜,想尝一下,他们菜的味道如何。
第一个上来的是一碗开胃汤,在这里,仍然还保持着宫庭的习惯,在开餐之前,先来一碗开胃汤。
“你好,这是本店免费增送的‘八珍开胃汤’,祝你用餐愉快。”
服务员很有礼貌地将“八珍开胃汤”端了上来。
说句实话,这道“八珍开胃汤”虽然是免费送的,不过,它却不是一碗低廉的汤。
这里的“八珍”是由四海鲜,四山味,共同熬制而成,它的成本比一碗甲鱼汤还要贵。
也许,你就该纳闷了。
这店家是不是脑子有问题呢?竟然送一碗这么昂贵的开胃汤?
其实不然。
他这里的这碗开胃汤,就像是粤菜里的那一勺汤一样。
百味一勺汤,如果没有那一勺汤,他们的厨师就做不出一道很美味的菜来。
其实,这碗开胃汤也是如此。
如果没有他们的这碗开胃汤,后面的菜吃起来,也就没有味道了。
也许你该怀疑了,是不是店家的这碗汤有问题?
而实际上并非如此,这就是宫庭厨师的真正高明之处,因为他们懂得如何刺激一个食客的味蕾,让他们把每一道菜都吃得津津有味。
这也许就是这家宫庭菜的真正奥秘之所在吧。
吃过午饭后,黑三他们打来... -->>
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