第一百二十三章 (1/2)
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听着郑双龙的话语,水户郁魅咬牙,不服气的看着郑双龙,道:“那么,为什么会出现这样的结果,为什么他们会觉得我制作的顶级牛排不如你的东坡肉,明明比你的东坡肉还美味,为什么我会输!!!”
看着眼睛都红了,忍着委屈的泪水的水户郁魅,郑双龙耸耸肩,轻松的解释道:“你当我说的‘五行生克’是开玩笑的吗?你的牛排的确很美味,甚至比我的东坡肉还美味,那种最顶级的食材带来的美味,可不是我这种二刀流的厨师能够对抗的。不过,就算是是再美味的料理,无法传达给对方那也是无用的料理。你输的原因只有一个,你的料理中的美味根本就没有办法传达到判定员的口中。”
“中国拥有最多的人口,也拥有最丰富多远的自然景观,高原、山林、湖泊、海岸线、这种地利和气候的跨度,有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有像这样多潜在的食物原材料,人们采集、捡拾、挖掘、捕捞、为的是得到这份自然的馈赠!”
“拥有如此之多的食物原材料的中国,对各种食材有着深刻的研究的美食王国的中国,来自中国的我,自然掌握了诸多食材的特性。”
“山、水、天气、地域,食物的相生相克,能够驾驭这些,才算得上是一位出色的厨师,一位能够因地制宜,赋有创造力的厨师。”
“我在美味的追求上的修行还远远不够,对山、水、天气、地域的掌握还远远不足,但是,在食材的相生相克方面,我还是有着一定的自信。”
“通过对各种食材的理解,我完成了这道名为‘五行生克’的料理,通过使用与牛肉相克的食材——猪肉,来将牛肉的美味给抹杀。猪肉与牛肉可是性味有所抵触的。”
听着郑双龙如此的解释,水户郁魅完全无法接受。“猪肉是与牛肉有着性味有所抵触,可是就算是如此,也不可能将顶级牛排的美味给掩盖,你这种解释我接受不了。”
身为肉类大师的水户郁魅,虽然很少料理猪肉,但是对于猪肉也是有着足够的了解的。郑双龙的那种解释,再她看来完全是说不过去的,是没有道理的,是一种掩饰。
将自己制作的多余的东坡肉放到水户郁魅的面前,郑双龙面带微笑的道:“的确,如果仅仅只是猪肉的话,是不太可能将牛肉的美味给完全掩盖,但是,如果加上一些特殊的配料,一些与牛肉相克的配料,这就足以让牛肉的美味下降好几个等级,现在请你品尝一下我的‘五行生克’,然后在吃你的牛排,你会发现有着截然不同的感觉。”
“什么嘛,这种口感,完全比不上我的牛排!”看着递到了自己面前的东坡肉,水户郁魅咬咬牙,用筷子夹起一块放入了口中,快速的咬嚼起来。
吃掉了东坡肉之后,水户郁魅再用刀叉切了一块牛排放入口中,然后,刀叉从水户郁魅的手中滑落了。水户郁魅整个人僵住了。
口感不对,牛排的口感与之前吃... -->>
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