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道却十分明显，抵挡了豆腐里本来的香味，而且，你想用辣来代替所欠缺的麻，更是一大败笔，麻不是指辣，你身为SC人，难道不知麻辣并非一体吗?”
男房客字字珠玑，品评美食的专业态度丝毫不亚于一般的美食家，之所以敢对冯起叫板，一来仰仗专业的美食知识，二来就是依靠那还未公开的身份，一旦现在被他打压下去了，那白云大酒店的声誉，可就岌岌可危了。
冯起现在的脸上连冷汗都冒出来了，烧菜这么多年，头一回听到有人对自己的美食评头论足的，而且还十分专业。本以为对方不过是个没事儿找事的刺头儿，却没想到这个刺头儿还熟知菜谱，真是刺头儿不可怕，就怕刺头儿有文化啊！
冯起理亏，脸色涨的有些发紫，虽然心中不忿，但毕竟人家指出的那些不足都是事实，不过他也不是吓大的，美食这门学问，可不单单是品评不足就能获胜的，想要叫人心服，就得拿出真本事来。
“呵呵……这位先生说的不假，你所说的那两味不足，的确存在，可是先生，你知道现在是什么时代吗？科技时代，什么都讲究个高效率，诚然，我做的麻婆豆腐不入您的法眼，但天底下其他做麻婆豆腐的师傅，不都像我一样追求美食的快餐化吗？我虽用添加剂，可都是经过食品安全检查的合格产品，这色如果没有了添加剂的存在，又如何达到所谓的菜色呢？像先生口中所谓的五味合一的麻婆豆腐，恐怕当今，没几个人能做得出来吧！”
冯起熟知当今厨师的做菜局势，所以说话都是一脸坦然的模样，为了做出所谓的五味俱全，好像使用添加剂是理所应当的事情，把自己归为大势所趋中的一员，就算男房客再怎么不满，也不能跟当今的主流叫板！
“没人？呵呵……小小井底之蛙，安知天下之大乎？”然而，面对冯起这般对美食的不负责任，口味刁钻的男房客似乎要为天下的美食讨个公道！
“你不会做，并不代表着其他人不会！”
“哦？先生的意思是，你会做了？”
冯起一听男房客话里的漏洞，顺杆上爬的本事倒是一用就出，他太不厚道了，一下子就把男房客推到了展现厨艺的风口浪尖上，倘若他做不出来，那他根本就没资格对自己做的美食说三道四的。
面对冯起的挑衅，男房客今天似乎是有备而来，他中午之所以特意点了麻婆豆腐，也是有着让人眼前一亮的真本事！
男房客一脸淡然，鼻子里呼出来的气体都带着一丝不屑的韵味，“哼，我当然会做了，不过，五味合一的口感，你这吃惯了五谷杂粮的凡夫俗子尝得出来吗？你连做都做不好，又怎么尝得出来呢？”
“我是尝不出来，不过有人能尝出来，不知先生可敢做吗？”
这话一出，男房客的眉毛不禁挑了挑，“谁尝得出来？”
“呵呵……先生只管做就是了，至于品尝之人，到时候我自由安排！”