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男人间吃饭，只要桌上有酒，三两杯下肚甭管熟不熟悉，气氛就会热烈起来。不过苟超乃穷鬼一个，是买不起酒的，好在里正是场面人，从家里带去了酸浆水，众人又都给他面子，几句话就化解了张家兄弟的尴尬。
张屠户本身是个极爽快的，往常与苟超交往自在得很，这回实在是被他一番文邹邹的说辞给唬住了，这会儿见他与田里正童大壮说话还是老样子，慢慢回过味来。一碗浆水下肚浑身放松下来，指着苟超对众人说笑道：“刚才这娃子来邀某弟兄，好一番咬文嚼字的说辞，听得某浑身直掉鸡皮疙瘩。”
童大壮搭话问到怎么回事，张屠户只学了个大概就把大家引得哈哈大笑。
说完还感叹句“某笨嘴拙舌实学不全”，见苟超恨不得找条地缝钻进去，又化解道：“大郎以后还称某张三叔吧，至于小四，就唤他'四郎'，咱各论各的，没那么多讲究。”
没想到张屠户外表看着粗犷，内心倒是细腻，既已被戳破小心思，苟超就又与大家重新见了礼。
“快别客套了，赶紧入席，尝尝大郎的好手艺。”因席面摆在童家，童娘子就兼做女主人替苟超招待大家。
苟超忙了一下午共做了五道饭食，童家的小矮桌就放不下了，索性把虎妞睡觉用的竹床搬了出来。说是竹床，不过是用竹筒捆扎的矮塌，看起来倒挺像长桌的。
众人一番推让，最后里正坐了上位，左右是童大壮和张屠户，苟超与张小四坐了下首。至于女人孩子是不上桌的，苟超怕童娘子不舍得吃用，早给她与孩子们分了饭食放在屋内，这时三个小的早在苟超的示意下吃的汁水淋漓。
“快尝尝这汤饼，大郎用葱韭和（huo）彘肉做的馅料，隔着皮都闻到香味啦。”童娘子先端出了两盘饺子摆在桌上，招呼大家用餐。
田里正到底见过世面，夹住一只反复看看，说道：“这面食与城里卖的馄饨很是相似，却又不是蒸食，莫不是大郎家乡的独特做法？”
其余人等见里正动了筷子也纷纷夹取装模做样的观察一番，等苟超解答。独张小四过了几个月的军营生活，天天和一群兵痞泡在一起哪管什么礼数，吃饭很是仓促，也没管田里正入没入口，一整个的塞进嘴里，结果被烫的直叫。
因饺子趁热吃最好，苟超特意嘱咐童娘子帮忙，待里正来了再下锅，这两盘子可是正儿八经的新出锅。
看他烫的直吸气，又舍不得吐出来，囫囵个的吞下去直抚胸膛，苟超也没什么好办法，又给他递杯浆水，说道：“喝口压压，这饺子刚出锅烫的很！”有对里正他们解释道：“这面食，我们那称‘饺子’逢年过节，亲人团聚都要煮上一盘。若是有酱油拍点蒜末进去蘸食，味道更好。”
“还待怎么好吃，这味道都绝啦！”张小四一口浆水还没吞下，就又夹了一只饺子，这回倒是没敢整吞可两口一个速度也是够快。
还没等苟超谦虚几句，众人具已尝过，满桌子的赞赏不要钱地砸将过来，一个个筷子使得飞快。
这还哪是客套的时候，饺子煮了苟超还没尝过味儿呢，就这手速，一会儿功夫还不都抢光了！自己赶紧也尝了一口，记忆中的味道使得全身的汗毛都舒张开来。由于调味料太少，苟超就选了韭菜做馅，且猪肉又经山泉水泡过，腥味不浓，被葱韭的味道调和的刚刚好，只加了一点猪油粗盐却十分鲜美。
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