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定噢。大同,你娘到底是什么病呀?”

    “小的也不太清楚,找了些郎中诊治了,说是肺热,一直断不了根,过了秋就易犯,咳嗽得厉害,不过这个季节倒还好。”

    肺热?肺病啊,会不会传染呢,这个不得不防,毕竟是做吃食的地方,卫生健康是很重要的,柳沁想了想,还是找个靠谱的郎中上门看看再说,于是对大同说道:“咱们府里有位专用的江郎中,明日让长盛拿帖子请他上门给你娘看看,说不定有什么根治的法子。”

    大同听得如此说,千恩万谢的谢了,江郎中在芜城可是大大有名的,若无柳府出面,大同家里如何请得动,就算请得动,那也付不起出诊费啊。

    人员的事情几日后就基本定下了,六个小二,都是十二、三的半大孩子,大同的弟弟小东最小,不过据江离说很机灵,比大同会来事多了。大同的娘被江郎中诊治之后,说是普通的肺热之症,不会传染,至于为何一直没治好,大约跟用不起药有关,得了这句话,柳沁放心了,让江郎中开了几付好药,冬病夏治,配上江郎中的药,定可药到病除。

    既然大同的娘没事,厨艺又好,自然聘了她为厨娘,本还要再聘一个,姜师傅的媳妇王桂花知道了,说自己可以做,姜师傅酿酒的时候王桂花只能打打下手,也没什么事,做个兼职厨娘正合适。两个帮厨的都是十二岁的小丫头,其中一个是大同的妹妹小琴,两个小丫头都是从小帮爹娘做事做惯的,又麻利又勤快。

    人员招好了,接下来的自然是对他们进行上岗前的培训工作。

    柳沁觉得这培训是非常重要加必要,要知道客人对一个铺子最直接的感官,来自于铺子的硬件和软件设施,硬件自然是装修格调、营造的氛围、清洁程度等等,而软件就是铺子里接待的伙计,伙计的素质最少决定了一半铺子的经营情况。

    所以为着这个岗前培训,柳沁回去想了半宿,第二天,给江离和大同拿出一张纸来,纸上只有六个大字。

    大家都好奇的凑上去,只见纸上写着:一笑二净三勤。

    什嘛意思,大家都摸着自己的后脑勺,互相疑惑的看着,就连一向聪慧的江离也皱着眉头,思索了半天也没理出个头绪来。

    柳沁得意的笑了,咱这可是上辈子浓缩的精华,若你们都能一眼看懂,那姐还混个屁,要的就是你们不懂,这样才能显得姐高深不是。

    柳沁装模作样了半天,等他们都急了,这才慢条斯理的将这六字方针说个透彻。

    一笑,自然是铺子里的人不管是前台接待的还是后面做菜的,都要脸挂笑容,高高兴兴,要知道笑容是可以传染的,这样才能让进店的客人有宾至如归的感觉,谁愿意去消费时还要看个臭脸啊。但这笑也是有讲究的,不是媚笑谄笑,只有不卑不亢,发自内心的微笑才能打动别人。

    所以柳沁特别指出了,咱们店里对所有的客人都要一视同仁,不管是穷人也好富人贵人也罢,进了店都是客人,既不能对穷人驱赶打骂,也不须对富贵人奴颜婢膝。

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