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这一个月李晓然可以说是收获良多,无论是系统空间之中学习到的料理知识,还是在法国各地经历学习到的独特料理。
虽然说还不知道四宫小次郎接的客人究竟是谁。
但是已经不重要了,现在的李晓然只想将心中对于料理,这些日子来的想法全部都付诸实现而已。
双手已经按捺不住了啊。
走进厨房之中,每人都有属于自己的厨位。
并不是什么料理对决,但是每个人的神色都非常的严肃。
穿好厨师服,清理过自己的双手后,众人站在属于自己的厨台前面,安静的只能够听见众人的呼吸声以及心跳声了。
食材都是上好的新鲜食材,其中既有价格昂贵的高级食材,同样也有随意可见的价格低廉的普通食材。
“过度的对法式料理创新,改变其经典的配方,虽然会被一些正统的法国人排斥不将其当做法式料理,不过……”
“无论是新式法式料理,还是最为传统的法式料理,带给人们美味,这才是料理存在的意义啊!”
挑选出自己需要的食材,李晓然从背后背着的匣子之中取出自己需要的刀具。
“你们已经做好午饭了么?”
回到shino`s之中,四宫小次郎看着已经准备好了的午餐,有些惊讶的说道。
绷带系着的左手悬在空中,四宫小次郎用自己的右手推了推自己的眼睛。
“咦,四宫师傅不是去接机去了么?”看着四宫小次郎的身后空无一人,李晓然不由得有些好奇的问道。
“这就是你准备的料理么?”看着桌子上放着的料理,四宫小次郎的眼中露出一丝异色。
这是?
“这是中华料理?”看着眼前的料理,四宫小次郎的眼中露出一丝异色。
放在四宫小次郎眼前的是一只摆盘精美的鸡。
“并不是,如果要说应该是新式法式料理。”李晓然笑了笑说道。
这的确是一道中华料理,但同时它也是通过法式处理食材手段烹饪而成的料理。
属于李晓然自己的新式料理。
“这道菜的名字叫做:荷叶鸡盖饭”看着四宫小次郎,李晓然笑着说道。
这一道料理的灵盖来自于,当初博古斯烹饪塞上,刘泉升制作的那一道荷叶鸡。
只不过比起那一道荷叶鸡,李晓然制作的这道料理则是改良之后的。
融合了目前李晓然所学到的中华料理,以及法式料理的知识跟所见所闻改良出的新式料理。
“那就让我尝尝吧。”四宫小次郎走到座位旁边坐了下来道。
“诶?不要等四宫师傅的客人来吗?”见到四宫小次郎就要品尝,李晓然有些惊奇。
“不,他们晚上才会来。”四宫小次郎回答道。
“这是?过油后的鸡肉放入烤箱之中进行烘烤,好嫩的鸡肉,而且这个味道是?”切下一块鸡肉,轻轻品尝,四宫小次郎眼中露出一道异色。
“荷叶的清香,由内而外的扩散开来,鸡腹里面不是传统的鲜蔬而是饭!”切开鸡肉,从鸡身之中饭与蛋流淌出来。
原来如此用荷叶将调味饭紧紧的包裹在一起,这样就避免了汁水流出了。
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