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来的,肥瘦相间,肥而不腻,其次是瘦肉。
把这些肉切条之后,撒上盐和胡椒粉、料酒捏一捏,腌制上几分钟,打入鸡蛋、面粉、淀粉搅拌均匀。
待锅里的油翻滚,就放进炸,炸至金黄捞出来放着,刚出锅酥肉最好吃,吃不完的可以放着,天气冷也放不坏,什么时候想吃了拿出来再炸一次,或者切片和大白菜煮在一起,又是一道菜。
在关岚芬炸酥肉的空隙,林采薇悄悄夹起一块吃,好香好香,她觉得父母炒菜时,在旁边偷偷的时不时捻起一点吃,味道似乎更美味了。
关岚芬哪会看不见女儿的小动作,想想过年了,难得过一个肥年,让她吃吧,笑笑装作看不见她的小动作。
林爱国腌制完腊肉,在厨房帮着剁肉,切菜。
“爸,吃!”
林采薇偷偷夹起刚出锅的酥肉递到父亲嘴边。
父女二人偷着乐,今天还要把包子包出来,吃到大年初十吧得,所以吃的要多准备些,因为大年初一到大年初十,基本是不会有人卖菜的。
关岚芬那边已经把酥肉炸好,林采薇笑嘻嘻的无视母亲的白眼,喂了她好几块酥肉,就在一旁帮着包包子。
关岚芬在一旁擀面揉面,林采薇似模似样包着包子,关岚芬凑近一看,噗嗤一声笑出了声。
林爱国听到,放下手里的刀,上前一看,也乐了。
仔细一看,林采薇包的包子真是丑绝了,还丑的各有特点,不带重复的。
被父母一番无情嘲笑,林采薇感觉自己受到一万点无情暴击,她容易么她,是的,包包子这件事她真的尽力了,无奈没天赋。
林采薇也无视,干脆随意发挥,包出了一个个丑出新高度的包子,林爱国夫妻俩是笑的肚子抽痛,捧腹不已。
她家里没有那么大的蒸笼,只能分成几批,一次次蒸,第一锅一出炉就就一家人瓜分完,这包子成人一般吃四个就饱,一锅十五个居然被他们吃的干干净净。
果然什么东西都是刚刚出锅最美味啊,得了,这晚饭不用做了。
林采薇不禁感慨,中国人过节都是吃,不亏是第一美食大国,吃货民族。
今天该做的也做得差不多了,剩下的得明天做,关岚芬拿出新买的棉絮,准备给林采薇添一床新棉被,怕她夜晚冷着。
林采薇知道之后,向母亲讨来一些,给自己做了一个小抱枕,枕套是旧衣服改的,放在床上靠着抱着都很舒服。
关岚芬见了很喜欢,说是要再去买一些多做几个,林采薇听了,要求跟着一起去买棉布,到时候在沙发上也放几个。
林采薇洗漱完,很早就回了自己房间,她想起小正太给自己捎的东西,连忙打开看。
呵!进口巧克力啊,还有一些进口糖果,都是很贵的那种,进口食品现在应该只有首都和沿海城市才有吧。
剥开一颗巧克力含在嘴里,林采薇心想小正太挺大方,自己回点什么礼好呢?
抱着新添的棉被,林采薇渐渐入睡。
外面寒风肆虐,屋里睡容静好。(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。