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老头拍拍寿山肩膀,说,“别矫情啊,谁不知道谁?人家白家是宫廷御厨呢,白老头他大儿子还不是在金鱼胡同刚开了一个饭店,生意挺好,我还特意去吃了一顿。小李是个好娃娃,不能亏待你。”

    李老头见寿山还扭扭捏捏,不乐意的道,“你别装那熊样,说吧,要是不乐意直说。”

    李和知道是时候耍个白脸了,笑着说道,“寿师傅,现在政策上已经放开了,鼓励发家致富。你看看大街小巷有多少饭店?就咱中午去的那个李胖子你也是认识的,你瞧瞧他饭店都偷偷摸摸的开了多少年了,而且越做越大,现在不是连招牌都光明正大的打出来了?你放心,咱要是合伙做,我出钱,你做老板,我不插手,也自然少不了你分红。”

    “老板?”

    何芳说,“就是你自己做掌柜的,所有都你自己说了算,我们不插手。还带你花红。”

    李和冲着寿山点了头头,说,“这开饭馆,你是熟门熟路,我们哪里懂,还不得全靠你。”

    李老头道,“按照以往东家掌柜的规矩,掌柜的分红是一层,年底另有打赏,寿山是这个规矩吧?”

    寿山想想再折腾也不能比现在差了,一咬牙道,“你们既然看得起,我就接了。不过我得求小兄弟你个事?”

    李和说,“你说,只要能做到,我都答应。”

    “我想能不能等饭店做的差不多了,我把我闺女接过来帮忙,你放心,绝不吃白食的,她从小就跟着我,也是做的手好菜。我就心疼她在乡下受苦。”

    李和说,“我以为多大个事,以后你是老板你说了算”。

    “那多谢,你放心,饭店我一定好好做,等有赚钱,我才接她过来。”

    既然决定开饭店,就要商量在哪里找位置开了。

    李老头道,“你是傻了还是怎么的?你自己手里多少房子,哪里还用的着租。”

    李和一拍大腿,怎么把自己的房子忘了,说,“十套吧,那你说哪里合适?”

    “当然是钱粮胡同西巷的,面积够大,人气够好。”

    李和买那套房子的时候就是图以后那里都是一大片的胡同景点、饭店、旅馆,也不可能拆迁,现在倒是利用上了。“那怎么装修,我听你们的”。

    朱老头道,“所谓吃人嘴短,拿人手软,咱一直吃你的,喝你的,这次我就帮你一次,你要是不怕花钱,装修的事情交给我,我给你置个敞亮”。

    老于头道,“里面布置的家什,我帮你到琉璃厂寻寻。”

    李和调侃儿道,“行,那我就做甩手掌柜了”

    一桌人又开始碰杯,有一种不喝死不算完的架势,一直喝到深夜。

    第二天李和顶着晕乎乎的脑袋起床,两条大黄狗在脚边嗅来嗅去,李和厌烦,怎么都踢不走。

    提起热水瓶晃了晃,里面空荡荡的,想找杯水喝也找不到。

    家里一个人也没了,何芳跟付霞搬走了,那帮子老头子是看房子去了。

    李和走到空荡荡的厨房,站在锅灶前,袖子挽到小臂以上,露出精壮的手臂来,两手分别撑在锅台的两边。

    他表情极其严肃的盯着空荡荡的锅看了半晌,发觉实在是无从下手了。

    不是说不会,而是已经习惯了,什么东西都有人给他料理好,正所谓饭来张口,衣来伸手。

    半个小时后……

    他决定喝井水...............

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