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    和所有的农村人一样,雨欣家的房子盖好了,外面有个好意头也是当地的习俗,也要宴请四邻八村亲朋好友,一大早,一家人早就起来将家里收拾齐整,刘草根将院子里也扫得干干净净。马老头也指挥在家里的孩子们,把他看起来还没有归置好的地方,给归置好。

    到了已时过点(也就上年十点左古),村长,族老和邻里乡亲都陆续的来了,草根家的院子很大,邻里乡亲的,在院子里到处转着看了一圈,都说这院子盖的好盖的气派。

    前院来了的邻里夸着,说着,聊着,院后的厨房也忙的热火朝天。

    肉馅儿也搅好了,今天就只需放少量的荠菜再搅拌一下,娘亲面前的锅里是烧滚的油,就见她两手拿了肉馅用力揉捏成团,人随后小心仔细的将捏好的肉团放进油锅里,片刻,丸子固定成型,表面也被炸的渐渐显现金黄,昨天就熬好的大骨汤这会正好备用,就见娘亲将炸好的丸子放入烧热的用瓦罐中,细火慢炖。

    这里的席面讲究用的活物都是全须的,也就是整只的鸡,整条的鱼,鱼昨天娘就己经炸好了,这会只需回锅稍微炸一下,让表皮变的更酥脆,到时淋芡勾一下出锅,撒些香菜,葱沫就行了。

    整只的鸡,今天舅母一大早起来,就将鸡头和脖子和鸡翅用线连着绑了走来,这样做出来的鸡就像展翅欲飞状,预意大展洪图的意思。当时雨欣教家人这么做这道菜时,在介绍这道莱的意思时,家人一至通过这之首菜和那鱼是必上的菜。谁家不希望自己家飞黄腾达鲤鱼跳龙门的。

    刘家的席面分了两样,内里村老们的是正席,席面的菜色有松鼠鱼,清炖整鸡,就是那凤凰展翅(只是古代对皇家的敬畏,又有言论自由的控制,老百姓是不能用凤啊凰啊这类的东西的,就连说也不行,所以这鸡也就成了实至名归的清炖鸡了。)狮子头,红烧排骨,油焖大虾,爆炒猪肚,和,素炒小青菜,香煎豆干,凉拌苦苦菜和凉拌荠菜十个菜,寓意十全十美。里面的席面是由姥爷,舅舅,和爹爹作陪。外面的席面则由堂伯,大哥,堂哥和表哥当支客。门外村邻的席面也有整鱼,整鸡只是没有内里的精致,一大锅的炖菜和一大盆的炒菜带着肉香,使劲的往上上,只为了让村邻吃好吃饱。刘家的这席面,成为了青山村以后几年人们只要吃席就念念不忘,直说刘家人地人道,那席面油水足的。真香啊。

    席面开始没多久,客人们也才刚吃了几口,就听门外一阵骚动。姥爷,舅舅和爹娘赶忙迎了出去,就见远处有两辆马车由缓坡下使了上来。

    就在大家错愕中,爹爹出声:“这怕是冯掌柜的来了,本来也就客气话,想是怕人家以为咱攀富,不会来,没想到还真来了。”老爹在看到从车上跳下来的冯掌柜接了半句。

    从车上随后下来的还有一个穿着乳白锦段的少年儿郎,身上系了同色系的腰带,腰间坠了一块翠玉,这一下车,可吸引了不少大姑娘小媳妇的眼睛。雨欣站在人群中想,这才十来岁就这么妖孽,这长大了还得了。

    “刘兄弟,恭喜,恭喜,这位是我的少东家,听闻你今天乔迁之喜,特来恭贺。”冯掌柜下了马车道了喜又介绍了白衣少年。

    “不过是稍微修了几间屋子,得少东家到来,那可是沾了少东家的光,... -->>

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